Повышение цен на алкоголь работает не одинаково для всех. Исследование НИУ ВШЭ (данные опросов более 26 тыс. россиян за 2011–2022 годы) показывает: реакция на подорожание сильно зависит от уровня дохода. Хотя акцизы и минимальные цены помогли сократить потребление с ~14,8 литров чистого спирта на человека в год в 2005-м до 10,5 к 2022-му, после 2017 года эффект ослаб, и продажи снова начали расти.

Самая слабая реакция на рост цен — у потребителей водки с низкими доходами: при подорожании на 1% их потребление падает лишь на 0,16% (у обеспеченных — на 0,24%). Это объясняют тем, что водка остаётся базовым напитком, а переход на альтернативы ограничен. С пивом всё иначе: сильнее всего реагирует средний класс — минус ~0,54% при росте цены на 1%, тогда как у бедных и богатых снижение вдвое слабее. Здесь играет роль гибкость выбора: средние доходы чаще переключаются на другие напитки.

Вино демонстрирует обратную картину: наименее обеспеченные сокращают потребление сильнее всего (-1,5% при росте цены на 1%), тогда как у более обеспеченных реакция умеренная (-0,6%). Для людей с низкими оценками вино — нерегулярная покупка, от которой проще отказаться, тогда как у состоятельных это привычный продукт. Получается, что ценовые меры снижают потребление неравномерно, а значит, одних акцизов недостаточно

@retailerswift