Репост из: Борис Корчевников
Мало кто и сегодня знает, что в России есть свой чай.
Самый северный чай в мире!
Его выращивают в сочинских горах, в селе Солох-Аул (бывшее Петровское).
Растет он здесь уже больше ста лет и против всех законов агрономов, которые утверждали, что севернее абхазского города Сухум чай из-за климата вырастить нельзя.
Это невероятное достижение русского сельского хозяйства так же пришлось на пору правления святого царя Николая II, когда наше сельское хозяйство во всех областях било сногсшибательные рекорды – первое место в мире по урожаю всех зерновых вместе взятых, а еще сахарной свеклы, льна… 36% мирового хлеба… Посреди такого роста во всем – на чай мы и не претендовали…
Но в 1905 году в этих сочинских горах появился новый поселенец. Иуда Антонович Кошман. Приехал вместе с женой. Купил немного земли, выстроил небольшой дом. И принялся за работу.
Иуда Антонович знал о чае, кажется, всё. Ещё в 1894 году, когда ему было 22, он случайно оказался в грузинском посёлке Чакви, где активно развивалось чаеводство. На чайных плантациях Чакви он нашел свой призвание, но какими же верой и терпением надо обладать, чтобы начать сажать чай там, где этого никогда прежде не делали и делать не позволяли.
Уже в 1910-м году Иуда Антонович повёз свой чай в город Сочи на сельскохозяйственную выставку. Напиток под маркой «Бодрость» получил высокие оценки. В 1913-м году он представил этот самый северный в мире сочинский чай на выставке «Русская Ривьера» в Петербурге, и получил медаль Министерства земледелия и государственных имуществ Российской Империи.
После октябрьской революции, в годы коллективизации, Иуда Антонович передал свои чайные плантации Солохаульскому колхозу. Сделал он это, чтобы оградить себя и семью от возможных репрессий. Но без опыта Кошмана советская власть обойтись не смогла. Совет Народных комиссаров в 1928-м году постановил начать полномасштабное развитие чаеводства в сочинском регионе Краснодарского края - семена для новых плантаций взяли у Иуды Антоновича. И делали все под его руководством.
Здесь, среди плантаций чая его с женой и похоронили. Жаль, что на могилах нет крестов. Кошман был крещённым.
Иуда Антонович – ведь типичный представитель этих русских самородков эпохи царя Николая II. Сколько их еще было – сколько их поднялось на тех дореволюционных социальных лифтах, сколько принесло славы России, её науке и её будущему.
Ведь представьте только: бывший крепостной крестьянин в одиночку – благодаря терпению, смекалке, знаниям и любви к своему делу – основал целую отрасль в российском сельском хозяйстве! Его первая плантация из 800 кустов здесь, в Солох-Ауле, в результате упорного кустарного труда приносила около 50 килограммов, то есть пять сотых тонны – готового чая.
Через сто лет наследие Кошмана выросло стократ: сегодня в Сочинском регионе – более 10 холдингов, собирающих в среднем в год порядка 80 тонн самого северного чая в мире!
#Россиякоторуюнамоболгали
Самый северный чай в мире!
Его выращивают в сочинских горах, в селе Солох-Аул (бывшее Петровское).
Растет он здесь уже больше ста лет и против всех законов агрономов, которые утверждали, что севернее абхазского города Сухум чай из-за климата вырастить нельзя.
Это невероятное достижение русского сельского хозяйства так же пришлось на пору правления святого царя Николая II, когда наше сельское хозяйство во всех областях било сногсшибательные рекорды – первое место в мире по урожаю всех зерновых вместе взятых, а еще сахарной свеклы, льна… 36% мирового хлеба… Посреди такого роста во всем – на чай мы и не претендовали…
Но в 1905 году в этих сочинских горах появился новый поселенец. Иуда Антонович Кошман. Приехал вместе с женой. Купил немного земли, выстроил небольшой дом. И принялся за работу.
Иуда Антонович знал о чае, кажется, всё. Ещё в 1894 году, когда ему было 22, он случайно оказался в грузинском посёлке Чакви, где активно развивалось чаеводство. На чайных плантациях Чакви он нашел свой призвание, но какими же верой и терпением надо обладать, чтобы начать сажать чай там, где этого никогда прежде не делали и делать не позволяли.
Уже в 1910-м году Иуда Антонович повёз свой чай в город Сочи на сельскохозяйственную выставку. Напиток под маркой «Бодрость» получил высокие оценки. В 1913-м году он представил этот самый северный в мире сочинский чай на выставке «Русская Ривьера» в Петербурге, и получил медаль Министерства земледелия и государственных имуществ Российской Империи.
После октябрьской революции, в годы коллективизации, Иуда Антонович передал свои чайные плантации Солохаульскому колхозу. Сделал он это, чтобы оградить себя и семью от возможных репрессий. Но без опыта Кошмана советская власть обойтись не смогла. Совет Народных комиссаров в 1928-м году постановил начать полномасштабное развитие чаеводства в сочинском регионе Краснодарского края - семена для новых плантаций взяли у Иуды Антоновича. И делали все под его руководством.
Здесь, среди плантаций чая его с женой и похоронили. Жаль, что на могилах нет крестов. Кошман был крещённым.
Иуда Антонович – ведь типичный представитель этих русских самородков эпохи царя Николая II. Сколько их еще было – сколько их поднялось на тех дореволюционных социальных лифтах, сколько принесло славы России, её науке и её будущему.
Ведь представьте только: бывший крепостной крестьянин в одиночку – благодаря терпению, смекалке, знаниям и любви к своему делу – основал целую отрасль в российском сельском хозяйстве! Его первая плантация из 800 кустов здесь, в Солох-Ауле, в результате упорного кустарного труда приносила около 50 килограммов, то есть пять сотых тонны – готового чая.
Через сто лет наследие Кошмана выросло стократ: сегодня в Сочинском регионе – более 10 холдингов, собирающих в среднем в год порядка 80 тонн самого северного чая в мире!
#Россиякоторуюнамоболгали