посетили местную винодельню высоко в горах Троодоса
📍 Marathasa

прогулялись по виноградникам, послушали про особенности местного виноделия

территория небольшая, но высокогорная, и для каждой высоты свои особенности селекции и ухода

посмотрели на производство и дегустировали несколько вин

у винодельни не только семейная история, но и очень экологичный след:
🟤вода собирается и переиспользуется
🟤в строительстве здания использовались уцелевшие камни и древесина после пожара
🟤а еще именно эта винодельня подарила местной деревне вторую жизнь 🍇