При упоминании словосочетания "базовая еда" сразу всплывает в памяти достаточно распространенный в научной фантастике 60-80-х сюжет о недовольстве космических путешественников едой, созданной из выращенных на корабле водорослей. Она без вкуса и запаха, но зато богата всеми необходимыми веществами и витаминами.
Проблема только в том, что нынешняя "базовая еда", увы, совсем не такая, а, напротив, часто очень вредна...