🍰 Рубрика ведического фестиваля Vedalife: #кулинарное_искусство

МЕДОВАЯ КОВРИЖКА
- Кулинарный клуб вегетарианцев -

- 100 мл теплого молока
- 200 мл меда (можно заменить сиропом или повидлом)
- 125 мл сметаны или йогурта
- 2 стол. лож. растительного масла без запаха
- 100 г сахара
- 300 г муки (из них 100 г муки крупного помола)
- 2-3 стол. лож. кэроба
- 3 ч. лож. разрыхлителя
- ванилин, корица, гвоздика, имбирь, мускатный орех, кориандр
- 100-150 г грецких орехов
- 50 г изюма
глазурь :
- 2-3 стол. лож. кэроба
- 3/4 стакана сахарной пудры
- 5 стол. лож. молока или сметаны
- 50 г сливочного масла

В молоке растворить мед. Добавить сметану/йогурт, масло и сахар.
Просеять в миску муку, разрыхлитель, кэроб и специи.
Влить жидкую смесь, добавить изюм и орехи, хорошо перемешать.
Переложить в подготовленную форму и разровнять поверхность.
Выпекать при 180*С около 30-40 минут.
Проварить до густоты все ингредиенты глазури, слегка остудить и залить остывший пирог.

➖➖➖➖➖ ⤵️
👉 новогодний Vedalife в Сочи -» vk.cc/7bbR1B «-

#сочи #vedalife #ведалайф #фестиваль #веды