Азбука Виски

🆕Glenfiddich Gran Cortes 23

Новинка станет продолжением премиальной Grand Series, стартовавшей в 2004 её первым релизом стал в Gran Reserva, в 2019 году появился Grand Cru 23. Позднее в неё вошли Gran Cortes XXII, Grande Couronne 26, Grand Yozakura и Grand Château 31.

Судя по информации на этикетке, новый виски получит финиш в редких хересных бочках, а заявленная крепость составит 43%. Какие именно хересные бочки использовались, а также тираж, стоимость и география продаж пока неизвестны. Ждём что-то интересное от #Glenfiddich?

✈️Подписаться: Азбука Виски

🆕Laphroaig 35 Strong Characters: Chapter 2

#Laphroaig представил второй релиз серии Strong Characters, посвящённой людям, сыгравшим важную роль в истории дистиллерии. Вторая глава серии посвящена Дугалду Джонстону, сыну Дональда Джонстона — одного из основателей Laphroaig. После смерти отца Дугалд принял на себя ответственность за семейную дистиллерию и продолжил её развитие.

Виски на протяжении всех 35 лет выдерживался исключительно в бочках из американского белого дуба из-под бурбона. Никаких хересных финишей и дополнительной выдержки — довольно интересный выбор для столь возрастного Laphroaig. Длительная выдержка заметно смягчила фирменный торфяной характер Laphroaig, сделав дым более сливочным и комплексным.

Крепость 43,8%. Выпущено 5.500 бутылок.

✈️Подписаться: Азбука Виски

🏆Лучший виски Айлы на Scotch Whisky Masters 2026

На конкурсе The Scotch Whisky Masters 2026, который проводит The Spirits Business, виски с Айлы получили сразу 2 высшие награды Master, 10 золотых и 1 серебряную медаль. Дегустация проходила вслепую. В отдельной подборке из шести возрастных, премиальных и бочковых релизов результаты получились следующими:

🥇Master. Kilchoman Rockside 11
Категория: Islay Single Malt до 12 лет. Первый виски с указанием возраста в регулярной линейке #Kilchoman и одновременно первый регулярный релиз в концепции 100% Islay. Ячмень выращивается непосредственно на Rockside Farm, солодится на собственной солодовне и окуривается торфом Айлы примерно до 20 ppm. Выдержка: около 80% ex-Bourbon и 20% ex-Sherry. Судьи отметили много дыма, мясные BBQ-ноты и удачное сочетание сладости с копчёностью.

🥇Master. Lagavulin 16
Категория: Islay Single Malt 13–18 лет. Один из самых узнаваемых виски Айлы и абсолютная классика #Lagavulin. В ароматике и вкусе судьи выделили торф, соль, водоросли, сладость и дуб, отдельно отметив маслянистую текстуру и продолжительное дымное послевкусие.

🥇Gold. Port Askaig 8
Независимый релиз Elixir Distillers из спиртов неназванной дистиллерии Айлы. Среди любителей виски распространено предположение о Caol Ila, однако официально происхождение спиртов никогда не подтверждалось. Профиль: угольный дым, лимонное масло, вересковый мёд, грейпфрут, имбирь, тёмный шоколад и специи.

🥇Gold. Port Askaig 15
Релиз собран всего из 30 refill hogsheads, ежегодный тираж составляет около 900 бутылок. Производитель сообщает лишь, что спирты происходят с дистиллерии на северном побережье Айлы. Профиль: ваниль, BBQ-апельсины, морская соль, лемонграсс, коричневый сахар, специи и сажистый дым.

🥇Gold. Berry Bros. & Rudd Classic Islay Traditional Cask
NAS-релиз от одного из старейших британских торговцев вином и крепким алкоголем. Дистиллерия-производитель не раскрывается. Судьи охарактеризовали виски как «яркий, маслянистый, фруктовый и комплексный».

🥇Gold. Ardnahoe Cask Strength
Самый молодой виски в этой подборке — всего 5 лет. #Ardnahoe заполнила свою первую бочку только в ноябре 2018 года. Первые два батча Cask Strength выдерживались исключительно в first-fill Bourbon barrels. Какой именно из них участвовал в конкурсе, организаторы не уточняют. В профиле: морская солоноватость, землистый торф, какао, садовые фрукты, травяной чай, солёная карамель, цитрусы и дым.

В итоге две главные награды Айлы забрали совершенно разные по философии виски: классический Lagavulin 16 от дистиллерии с более чем 200-летней историей и Kilchoman Rockside 11 — новый регулярный релиз одной из самых молодых дистиллерий острова.

✈️Подписаться: Азбука Виски

🆕Bowmore Captivo Collection

#Bowmore представила новую серию Captivo Collection, созданную совместно с нью-йоркской дизайн-студией Snarkitecture. Коллекция состоит из двух 20-летних релизов:

1️⃣Bowmore Oak Voyage 20
Виски провёл два десятилетия в бочках из-под бурбона, после чего получил финиш в американских Oloroso Sherry Butts. Крепость 50,8%. В аромате заявлены тёмная вишня, засахаренный апельсин, мёд манука, эвкалипт и поджаренный дуб. Во вкусе и послевкусии — ванильная сладость и лёгкий дым костра. Стоимость €360

2️⃣Bowmore Sherry Cask Pursuit 20
Для выдержки использовались бочки из испанского дуба из-под хереса олоросо и американского дуба из-под бурбона. Финальный этап выдержки прошёл в Oloroso Sherry Hogshead. Крепость 51,8%. Заявленный профиль: тропические фрукты, чёрный перец, мягкий дуб и копчёная ириска. В продолжительном послевкусии — сладкий торфяной дым и слегка обугленное манго. Стоимость €380. Релиз станет эксклюзивом Global Travel Retail.

Оформление коллекции разработала студия Snarkitecture. Источником вдохновения стали пейзажи Айлы и знаменитый склад Bowmore No.1 Vaults. Дизайн упаковки построен вокруг идеи «портала» — перехода в мир Bowmore и исследования скрытых слоёв виски.

✈️Подписаться: Азбука Виски

📝Bunnahabhain CS 21 2025, 53.1%

Тот случай, когда вроде бы всё на месте, зрители в зале, погас свет и яркое пятно прожектора пляшет на тяжелой портьере. Томительные минуты ожидания, но занавес никак не открывается, и где-то там, за ним, слышен пыльный топот и приглушенный мат рабочих сцены… Трижды пробую этот виски, и не ощущаю вау-эффекта, хотя он качественный, плотно и гладко собранный: как мерседес в люксовом исполнении. Что не так, пишите в комментариях! Может я ошибся представлением, или актеры из оперы отказываются петь на манеже цирка?

♦️Nose: Инжир, вяленные абрикосы, мед, ваниль, выпечка, воск, фруктовое варенье, тропические фрукты, тоффи, шоколадная паста «Нутелла».

♥️Palate: Достаточно сухой и бальзамический, что не характерно для хереса РХ, бочка из-под которого выступала донором. Ярко ощущается свежее варенье, чернослив, вяленная клюква, орехи.

♠️ Finish: Средне-долгий, вяжущая горчинка специй и минимум древесных танинов.

🃏Conclusion: Вот, посмотрите сами! Ну что здесь может пойти не так! Все на месте, и баланс прекрасен! Лимузин мчится на предельной скорости, проглатывая неровности дороги, как по зеркальному автобану… Но, что-то неуловимо механическое для меня присутствует в этой сборке, как будто профиль собирал ИИ… Честно и объективно мои 88 баллов, но душу в этом виски ещё следует хорошо поискать.

#натуралистепта #Bunnahabhain

✈️Подписаться: Азбука Виски

🆕GlenAllachie 21 Batch 7

Дистиллерия #GlenAllachie представила седьмой батч своего 21-летнего релиза бочковой крепости. По словам Билли Уокера, это лучший 21-летний GlenAllachie, выпущенный на сегодняшний день.

Виски первоначально выдерживался в бочках из-под бурбона, после чего получил длительную довыдержку в тщательно отобранных хересных бочках Pedro Ximénez и Oloroso типов puncheon и hogshead. Крепость 51,9%

При создании новых батчей команда не пыталась добиться полной идентичности предыдущим релизам. Напротив, каждый следующий выпуск дорабатывается с учётом опыта предыдущего. В Batch 7 особую роль сыграла более продолжительная вторичная выдержка в PX и Oloroso.

В аромате заявлены печёный имбирь, мокко, медовые соты, пряный апельсин, засахаренный фундук, корица и какао. Во вкусе — чёрная вишня, мокко, красные яблоки, мёд манука, засахаренный имбирь, мусковадо, сливы, крем с изюмом и патока.

💶Стоимость £300

✈️Подписаться: Азбука Виски

🆕Port Charlotte 18 2026

В ближайшее время дистиллерия #Bruichladdich может представить новый релиз 18-летнего #PortCharlotte. Главное отличие новинки — заявленная крепость 50%. Предыдущие 18-летние Port Charlotte выходили в 2024 году с крепостью 54,3%, а в 2025-м — 51,5% и 52,3%

Не исключено, что новый релиз станет первым регулярным 18-летним Port Charlotte, а не очередным ежегодным лимитированным выпуском. Остаётся дождаться официального анонса и подробностей о выдержке и использованных типах бочек.

✈️Подписаться: Азбука Виски

🆕Edradour Martinique Rum Cask

Спирты были дистиллированы 21 сентября 2013 года и более 12 лет выдерживались в бочке из-под рома первого наполнения. Всего из бочки получили 236 бутылок с крепость 56,9%.

Плотный и маслянистый стиль #Edradour сочетается с влиянием ромовой бочки. В аромате солод, тёплая ваниль и экзотические фрукты. Во вкусе — карамель, карамелизированный банан, засахаренный ананас, апельсиновая цедра и коричневый сахар. Дополняют профиль мускатный орех, корица и пряные оттенки дуба. В послевкусии на первый план выходит дубовая пряность, сохраняя при этом сладко-фруктовый характер виски.

💶Стоимость €80

✈️Подписаться: Азбука Виски

🟢 Bruichladdich Greener Still

#Bruichladdich представила новый релиз Greener Still, приуроченный к 25-летию возобновления работы дистиллерии.

Спирты выдерживались 15 лет в бочках из-под бурбона первого наполнения. Крепости 51,6%. Релиз входит в серию Still Series, продолжая линейку Blacker Still, Redder Still и Golder Still.

В основе релиза спирты из трех типов ячменя: Organic, Biodynamic и Bere barley. Каждый из них привносит в профиль свои особенности — текстуру, пряность, фруктовость и выраженный солодовый характер, а бочки из-под бурбона лишь обрамляют эту сложность, не подавляя её.

В аромате мягкие цветочные оттенки, во вкусе — спелые садовые фрукты и медовая сладость. Финиш бархатистый, с ванилью и характерной прибрежной свежестью. Новинка уже поступила в продажу на сайте Bruichladdich и у ряда продавцов. Стоимость £120

✈️Подписаться: Азбука Виски

🔴 Дегустация #Edradour

На этой дегустации познакомимся с двумя сторонами одной из самых самобытных дистиллерий Шотландии — классическим Edradour и его торфяным воплощением Ballechin. Сравним выдержку в разных типах бочек, релизы от 11 до 25 лет и посмотрим, как херес, Grand Marnier и Virgin oak меняют характер спиртов одной дистиллерии.

Образцы дегустации:
Edradour 12 Caledonia
Edradour 11 Рх
Edradour 12 batch 7
Edradour 21 CS
Edradour 25 batch 2
Ballechin 15
Ballechin 12 Grand Marnier finish
Ballechin 17 Virgin oak

🤵🏻Ведущий: Иван Волков
📆 18 августа, 19:00
📌Whisky Rooms

✈️Подписаться: Азбука Виски

🥥 The Macallan завершает серию The Harmony Collection

Дистиллерия представила финальную, шестую главу серии The Harmony Collection. Ими оказались релизы Inspired by Fresh Coconut и Inspired by Toasted Coconut. Обе версии получили упаковку, изготовленную из переработанных кокосовых волокон.

Для выдержки использовали сочетание бочек из-под бурбона и бочек из-под хереса. Именно высокое содержание дубовых лактонов в древесине позволило получить яркие кокосовые оттенки в аромате и вкусе. Релиз Inspired by Fresh Coconut предназначен для обычной розницы. Крепость 46,3%. Стоимость €164. Inspired by Toasted Coconut предназначен для Travel Retail. Крепость 43,3%.

Вместе с релизами #Macallan также представила 6 коктейлей и 6 гастрономических сочетаний, разработанных знаменитым испанским кондитером Жорди Рока, чтобы по-новому раскрыть кокосовый профиль этих виски.

✈️Подписаться: Азбука Виски

🔴 Дегустация #Glenfarclas

На дегустации мы проследим, как меняется характер одной из самых известных семейных шотландских дистиллерий сквозь десятилетия. Особое место займет старый Glenfarclas 30, в основе которого спирты, заложенные в начале 1970-х годов. А так же увидим, как возраст и отдельные бочки Family Cask раскрывают фирменный хересный характер Glenfarclas.

Образцы дегустации:
Glenfarclas 185
Glenfarclas 26
Glenfarclas 30
Glenfarclas Family Cask 2005
Glenfarclas Family Cask 2008
Glenfarclas Family Cask 2009
Glenfarclas Family Cask 2010

🤵🏻Ведущий: Иван Волков
📆 11 августа, 19:00
📌ЦДЛ

✈️Подписаться: Азбука Виски

🆕Laphroaig 11

Новый 11-летний релиз от #Laphroaig. Выдержка в бочках из-под бурбона и финиш в бочках из-под хереса олоросо. Крепость 51,5%. Релиз намечен на начало 2027 года. Пока неизвестно, сколько бутылок будет выпущено и для каких рынков предназначен этот релиз.

✈️Подписаться: Азбука Виски

🇺🇸США полностью отменили пошлины на шотландский виски

С сегодняшнего дня экспорт шотландского виски в США вновь осуществляется без каких-либо импортных пошлин. Между Британией и США официально вступил в силу режим Zero-for-zero, предусматривающий взаимную отмену тарифов. Об этом соглашении Дональд Трамп объявил еще в апреле после визита короля Карла III в США, а теперь оно официально вступило в силу.

В SWA отметили, что отмена пошлин позволит производителям увереннее инвестировать, наращивать экспорт и поддерживать рабочие места. При этом выиграют не только производители виски, но и бондари, фермеры, сфера гостеприимства и розничная торговля.

Впрочем, к этому режиму относятся с осторожностью. Уже сегодня Дональд Трамп объявил о введении новых пошлин в отношении товаров из 60 стран, поэтому дальнейшее расширение режима свободной торговли пока остается под вопросом.

✈️Подписаться: Азбука Виски