AGROBAR


Гео и язык канала: Россия, Русский
Категория: Еда и кулинария


AGROBAR – крупнейший производитель пюре, сиропов, кордиалов и безалкогольных концентратов.
Ассортимент:
> 80 вкусов пюре
> 70 вкусов сиропов
> 15 вкусов кордиалов
5 вкусов концентратов
8-800-500-30-70
www.agrobar.org

Связанные каналы  |  Похожие каналы

Гео и язык канала
Россия, Русский
Статистика
Фильтр публикаций


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Осень – время пробовать новое 🍂

Сегодня вместе с Cocktail Design готовим один из коктейлей из нашей осенней техкарты. Делимся процессом, ингредиентами и тем самым настроением, которое мы собрали в бокале.

Инвентарь: Cocktail Design
Бар: Тихо


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Безалкогольный концентрат AGROBAR «Джин»

Выразительный вкус с классическими оттенками можжевельника, цитрусов и пряных трав. Ноты кориандра и лакрицы придают глубину, а долгое сухое послевкусие завершает композицию.

Безалкогольный перечно–мандариновый «Джин–Тоник»

Ингредиенты:

Безалкогольный концентрат AGROBAR «Джин» – 50 мл
Тоник – 80 мл
Мандарин
Розовый перец

Метод: билд

Выход: 130 мл


#AgrobarБезФильтров «Интервью с глобальным амбассадором компании AGROBAR» Часть 6


Теплый, ароматный и уютный пунш от Олеси Лопуховой с нотами спелой груши, яблока и пряностей ✨

Ингредиенты:

Пюре AGROBAR Груша – 200 мл
Яблочный сок – 500 мл
Вода – 250 мл
Корица - 5 г
Мед – 15 г
Лимонный сок – 15 мл
Гвоздика
Имбирь

Метод :

В кастрюле соединить воду, яблочный сок, пюре и пряности. Нагреть на среднем огне, не доводя до бурного кипения (оптимально 80-90°С), постоянно помешивая. Варить 10-12 минут. Снять с огня, добавить мед и лимонный сок, перемешать до полного растворения меда. Дать настояться под крышкой 5-7 минут, затем процедить. Разлить по кружкам или бокалам, украсить по желанию долькой лимона, гвоздикой и палочкой корицы.

Выход: 1 л
Гарниш: долька лимона, гвоздика, палочка корицы


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Яркий малиновый вкус, свежая лимонная кислинка и насыщенные джиновые ноты в элегантном безалкогольном коктейле «Кловер Клаб N23»✨

Ингредиенты:

Пюре AGROBAR Малина – 30 мл
Пюре AGROBAR Лимон – 15 мл
Сироп AGROBAR Малина – 15 мл
Безалкогольный концентрат AGROBAR «Джин» – 30 мл

Метод: шейк / файн стрейн

Выход: 90 мл


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
#ФормулаПюре
Малина

Рецепт десерта из видео вы можете найти по ссылке ✨


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
#ФормулаПюре
Малина


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Безалкогольный концентрат AGROBAR «Виски»

Благородный вкус с оттенками солода, карамели, дуба и легких пряностей. Теплое послевкусие раскрывается нотами ванили и деликатным дымным акцентом.

Безалкогольный «Виски–Сауэр»

Ингредиенты:

Сироп AGROBAR Сахарный Тростник – 15 мл
Пюре AGROBAR Лимон – 20 мл
Безалкогольный концентрат AGROBAR «Виски» – 50 мл
Яичный белок – 20 мл

Метод: шейк

Выход: 105 мл
Гарнир: сухоцвет


Освежающий лимонад «Гранат – Гуанабана» с ярким фруктовым вкусом ✨

Ингредиенты:

Сироп AGROBAR Гранат – 20 мл
Пюре AGROBAR Гуанабана – 40 мл
Пюре AGROBAR Лимон – 20 мл
Содовая – 120 мл

Метод: билд / стир

Выход: 220 мл
Гарнир: грейпфрут


#AgrobarБезФильтров «Интервью с глобальным амбассадором компании AGROBAR» Часть 5


Друзья, готовьте свои бокалы – 23 сентября Санкт-Петербург встречает сразу две яркие гостевые смены от амбассадоров AGROBAR! ✨

В этот вечер за баром соберутся крутые герои, авторские коктейли и немного барного безумия. Выбирайте свою локацию (или успевайте заглянуть в обе) – будет вкусно, интересно и точно не скучно 🍸

«Гоблинский пунш»

В гостях – Алексей Косичка, Олег Антонов и Даша Умрихина.

Три героя, одна барная стойка и авторские коктейли, которые стоит попробовать лично. Готовьтесь к неожиданным сочетаниям и настоящей барной атмосфере!


📍 Санкт-Петербург, Гороховая ул., 34
🗓 23 сентября
⏰ 20:00


«Блюющий скелет»

За баром – Максим Широков и Ольга Сазонова.

Готовим авторские коктейли на основе продукции AGROBAR, экспериментируем со вкусами и создаём вечер, который точно запомнится!

📍 Санкт-Петербург, Лиговский просп., 33-35
🗓 23 сентября
⏰ 20:00

Два события, одна дата и много поводов провести этот вечер за баром

Всех ждем! 🔥


Кордиал AGROBAR Зеленый Банан –
Баобаб – Пандан


Экзотическое сочетание зеленого банана, баобаба и пандана. Обладает многогранным и необычным вкусом, с мягким тропическим характером.


Нежные сырки с малиной от Ольги Никитиной ✨

Рецепт рассчитан на 6 шт

Малиновый джем:

Пюре AGROBAR Малина – 62 г
Малина замороженная – 20 г
Пектин NH – 1,2 г
Сахар – 12 г

Объединить пектин с сахаром и ввести дождиком в холодное пюре. Добавить ягоды, проварить начинку 1 минуту. Стабилизировать в холодильнике 2 часа. Размять массу и переложить в кондитерский мешок.

Творожная масса:

Творог 5-9% – 220 г
Масло сливочное – 75 г
Сахарная пудра – 25 г
Ваниль

Мягкое масло взбить с сахарной пудрой и ванилью. Затем добавить творог и пробить массу блендером до объединения. Переложить в мешок. Форму для сырков наполнить наполовину творожной массой. В центр добавить начинку и снова закрыть творожной массой. Заморозить и извлечь из форм.

Глазурь:

Какао масло – 100 г
Белый шоколад – 250 г

Растопить и объединить ингредиенты. По желанию добавить розовый краситель и пробить блендером. Сырки наколоть на шпажки и окунуть в глазурь (температурой 35ºC).


Наши друзья из проекта «За стойкой» делают важное дело для барной индустрии: собирают специалистов, делятся реальным опытом и создают пространство, где можно учиться без пафоса.
При нашей поддержке они запускают серию эфиров с практиками из разных стран.

Один из ближайших с Захрой Эрфаниан, барменом и миксологом Carbone Dubai.
11 лет в гостеприимстве, почти 8 за стойкой. Классика и креатив, вдохновение из искусства, музыки и моды и главное: напиток как эмоция, которую гость запоминает.

🗓️ 21 сентября
⏰12:00

Live stream с Захрой Эрфаниан
https://t.me/+l9gBY-QYuo9lNjJi

«За стойкой» × AGROBAR
Приходите. Будет по делу.


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
#AgrobarБезФильтров
«Закулисье производства»


Не знаешь, что еще помимо тыквы использовать в осеннем меню? Раф Лукума – хорошая альтернатива ✨

Ингредиенты:

Сироп AGROBAR Табак – 15 мл
Пюре AGROBAR Лукума – 30 мл
Сливки 10% – 220 мл
Эспрессо – 20 мл

Метод:

Взбить паровиком с уровнем пеной в 1 см, перелить в бокал

Выход: 285 мл
Гарниш: дегидрированная пудра малины
Лед: нет


Когда твой друлега уехал в отпуск, а ты очень скучаешь


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
#AgrobarБезФильтров «Интервью с глобальным амбассадором компании AGROBAR» Часть 4


Нежный шейк с экзотической черимойей, кокосом и ароматной медовой сладостью 🥥🍯

Ингредиенты:

Сироп AGROBAR Медовый – 20 мл
Пюре AGROBAR Черимойя – 60 мл
Кокосовое молоко – 100 мл
Эспрессо – 1 порция

Метод: бленд

Выход: 250 мл
Гарнир: микрозелень цветок виолы


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Необычная версия классической батанги – с ароматным инжиром и глубоким фруктовым вкусом ✨

Ингредиенты:

Безалкогольный концентрат AGROBAR Виски – 40 мл
Пюре AGROBAR Инжир – 40 мл
Пюре AGROBAR Лимон – 20 мл
Сироп AGROBAR Мед – 20 мл
Кола – 120 мл

Метод: билд

Выход: 240 мл
Лед: кусковой лед

Показано 20 последних публикаций.