🌱 17 сентября в рамках Выставки «АГРОРУСЬ-2026» была проведена практическая конференция «Органическая и фермерская продукция. Производство. Рынок. Потребитель».
Организатор конференции: Санкт-Петербургский институт управления и пищевых технологий при поддержке АНО «Роскачество», Фонда «ОРГАНИКА», «Союза органического земледелия», ВНИИ Агрофизического института РАСХН.
Представители органов власти, производители, фермеры, эксперты, рестораторы и сертификационные компании рассмотрели:
🔹 Правила производства и сертификации
🔹 Маркировку и защиту потребителей
🔹 Здоровье почвы и современные технологии
🔹 Пользу органических продуктов
🔹 Борьбу с гринвошингом и фальсификатом
🔹 Развитие рынка фермерской продукции и готовой еды
👩💼 Эксперты отметили растущий интерес к российской органике и подчеркнули важность просвещения потребителей, поддержки производителей и развития специализированной торговли.
Конференция прошла в формате открытого диалога, обмена опытом и деловых контактов.
Организатор конференции: Санкт-Петербургский институт управления и пищевых технологий при поддержке АНО «Роскачество», Фонда «ОРГАНИКА», «Союза органического земледелия», ВНИИ Агрофизического института РАСХН.
Представители органов власти, производители, фермеры, эксперты, рестораторы и сертификационные компании рассмотрели:
🔹 Правила производства и сертификации
🔹 Маркировку и защиту потребителей
🔹 Здоровье почвы и современные технологии
🔹 Пользу органических продуктов
🔹 Борьбу с гринвошингом и фальсификатом
🔹 Развитие рынка фермерской продукции и готовой еды
👩💼 Эксперты отметили растущий интерес к российской органике и подчеркнули важность просвещения потребителей, поддержки производителей и развития специализированной торговли.
Конференция прошла в формате открытого диалога, обмена опытом и деловых контактов.