Если я за день не услышала не одного sori, значит я провела весь день дома. Если вы случайно наступили кому-то на ногу или задели кого-то локтем, то извиняться не нужно, тот "пострадавший" искренне считает, что виноват он, что допустил опасное сближение, поэтому извинится сам.
Американцы извиняются по поводу и без повода. Увидив американуа, можно с уверенностью сказать, что за прошедший час он извенился хоты-бы раз или два.... десять. =)
Вообщем, нужно вставлять в свою речь "извините" – даже когда извиняться совершенно не за что, и все, будете своим среди чужаков =)