Котов Дмитрий


Гео и язык канала: Россия, Русский
Категория: Блоги


Похожие каналы

Гео и язык канала
Россия, Русский
Категория
Блоги
Статистика
Фильтр публикаций


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Кофе много не бывает!
Всем хорошего настроения😎


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Ищу творческих людей🤩

Хочу делать сувениры, которые не стыдно дарить и не хочется выбросить через день. Не магнит «Привет из Геленджика» с трафаретной пальмой, а вещь, в которой есть душа и уникальная эстетика.

У нас уже есть основа: шоколад, варенье, чай, открытки. Но хочется двигаться дальше: керамика, саше, блокноты… список большой.
И вот тут нужны не исполнители, а соавторы.

Ищу художников, иллюстраторов, тех, кто чувствует форму и упаковку, кто умеет из простой идеи сделать вещь с настроением. Неважно, работали вы раньше с сувенирной продукцией или нет, важно, есть ли у вас свой взгляд.

Если узнали себя, присылайте ваши идеи и портфолио по адресу GELTEL24@GMAIL.COM
А если не про вас, может, знаете того, кому это точно откликнется😉


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
В «Элефант» ищем своего человека ☕

Мы не просто ищем сотрудника, мы ищем человека, который любит своё дело.

Если ты:
• любишь работу и вкладываешься в неё, а не просто отбываешь смену
• хочешь расти и развиваться, а не стоять на месте
• ценишь стабильность и хочешь работать в команде надолго
…значит, тебе к нам!

«Элефант» – это не просто кофейня. У нас по-настоящему тепло и с любовью к делу с 2005 года.

p.s. заполнить анкету можно по ссылке:
https://forms.gle/BiEN7Qy7WGqZJFjaA


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Много лет назад посмотрел «Аритмию» Бориса Хлебникова. Фильм 2017 года, про врача скорой, про любовь, которая держится на пределе, про то, что не всё в жизни можно спасти, но пытаться всё равно нужно.

Оттуда песня. С тех пор она у меня на звонке. Песня про лето, которое всегда заканчивается.

Каждый год 31 августа она напоминает: ещё один круг пройден. За эти годы произошло многое, хорошего и плохого поровну. Всякое было.

Смысл не в том, чтобы это перечислять. Лето заканчивается каждый раз, и каждый раз наступает осень. Так было и так будет.

Вопрос только один, что из прошедшего лета я возьму с собой в осень, а что оставлю там, где оно случилось.
Хочу надеяться на лучшее. Не потому что всё легко, а потому что иначе нельзя.


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Дорогие друзья!
Рад, что наша летняя площадка пользуется таким спросом, недавно у нас прошло первое мероприятие. И приятно, что ребятам понравился не только урок, но и само место) А вообще у нас на площадке можно проводить самые разные мероприятия - мастер-классы, встречи, занятия, праздники. Так что если у вас есть идея - пишите, обсудим)

Немного нативной рекламы))

Языковая студия «Говори» обучает английскому детей от 6 лет и взрослых. Александра - основной преподаватель и методист, дипломированный педагог, обладатель квалификаций ICELT и Train-the-Trainer (Кембридж).

https://max.ru/join/Wo_aNN-f6a2US83qlZvEua0MBVm-OHWz5gM_--hYL2g

Школа в минуте ходьбы от нас. Приходите учиться в языковую студию, а к нам - отдыхать)


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Миры Хаяо Миядзаки – это то, что всегда искренне меня вдохновляло. В них есть эта редкая магия, когда через свет, детали и атмосферу тебя буквально переносит в другое измерение.

Мы подумали: а почему бы не сделать нечто подобное у себя?

Две недели кропотливой работы, 25 тысяч дождинок, и наш тайный дворик полностью преобразился. Теперь прямо над головой парит настоящий синий океан, словно из кадров любимых сказок.

Кажется, получилось создать место, где можно просто на пару минут замереть, выпить хороший кофе и поймать этот падающий свет.

Приходите в гости за атмосферой в Элефант. Вам понравится. ✨


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Фирменный Геленджик в плитках💙
Молочный или горький? А может оба?
Отличный сувенир, да и просто классный шоколад.

Уже на полках в Элефанте!


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Попробовал щавелевый лимонад. Понравилось! Решили сделать свой😉

Повозились с рецептом, несколько раз меняли пропорции, пока не нашли тот самый баланс щавеля, лимона и мяты.
Заодно разобрались, как это работает на восприятие вкуса. Его вкус держится на щавелевой кислоте + травянисто-зелёные, слегка “металлические” и вяжущие тона. По тезаурусу щавель входит в кластер “зелёное-кислое-вяжущее” вместе с ревенем, шпинатом, крапивой, отсюда и логичная пара с лимоном: удвоение по оси кислого через два разных источника (щавелевая + лимонная кислота), что даёт более сложную, “объёмную” кислинку, чем один лимон.
Мята – не для красоты, она связывает травяную зелень щавеля с цитрусом лимона.

Ну и как всегда, в приоритете качество – щавель настоящий, листья целиком, без сиропа.

С сегодняшнего дня в «Элефанте».
Пробуйте🫰🏻


Когда последний раз вы выходили куда-то с таким зарядом энергии, что хотелось сразу всем рассказать?

Мне посчастливилось побывать на премьере новой постановки «Театра Старого Парка» – спектакле «От нежного сердца».
Прекрасные актёры, отличная режиссура, смотрится на одном дыхании. Ирония, сарказм, современные вставки и вот вроде классическая форма, а получается на удивление актуально, прямо про нас сегодняшних.

Был со старшей дочерью, и это тот редкий случай, когда нам обоим понравилось одинаково сильно, а не «ну, ничего так».
Максимально рекомендую.


21 год пролетел как один день…

За это время я открыл заведения, которые для многих стали по-настоящему любимыми, и это, пожалуй, главное, ради чего всё создавалось.

Пришло время признать: этот этап завершён. Нужно двигаться дальше и отпускать созданное, чтобы оно продолжало жить и развиваться. Я принял решение выйти из некоторых проектов.

У меня работают прекрасные, преданные делу люди. Спасибо всей моей команде за честность и за то время, что мы шли плечом к плечу.

Что дальше?
Скажу так: сейчас я беру небольшую паузу. Хочется просто выдохнуть, разобраться с текущими делами и понять, куда двигаться дальше.
Друзья, я счастлив и горд все эти годы работать для вас.
До встречи.


Сегодня исполнилось два года нашему семейному кафе «Чай•Собака•Пастернак»🎉

Считаю (нескромно), что оно стало украшением нашего города😉


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Для меня дни рождения заведений всегда были чем-то очень личным. Я всегда вкладывал душу в свою работу, и так вышло, что мои проекты буквально измеряются возрастом моих детей.

Судите сами:

— Нашему Элефанту столько же лет, сколько моей старшей дочери.
— А сегодня день рождения у Naked Coffee! И ему столько же лет, сколько моей младшей – 8!

Жалко, конечно, что я на этом остановился: заведения продолжаю открывать, а вот демографию больше не поправляю😄

Но если серьезно, я очень рад, что Naked Coffee так пришелся по вкусу и гостям, и жителям города. По моему скромному мнению, мы стали одной из самых сильных спешелти-кофеен не только Геленджика, но и всего Юга России.

Поздравляю всех! И особенно сотрудников Naked Coffee: бывших и настоящих. Вы большие молодцы. Я искренне горжусь тем, что вы несете это имя, гордо и с каждым разом стараетесь улучшить сервис и качество.

С днем рождения нас!
8 лет – полет нормальный🤘


Добрый вечер, друзья!

Решил написать и рассказать, что у нас творится. Будет констатация фактов:

• Занимаемся ремонтом. У нас будет теперь большой кафетерий «Кофе.Кошка.Мандельштам» с вкусными завтраками целый день и обновленной летней террасой.

• В ресторане «Геленджик» подходит к концу акция, посвященная 65-летию космонавтики. Приходите, еще есть шанс выиграть путевку на Байконур.

• Еще в ресторане «Геленджик» с сегодняшнего дня абсолютно новое меню. Новая концепция совместно с нашим бренд-шефом Арсеном Аветисовым. Мы шли к этому давно, и я уверен, вам понравится.

• Принял участие в записи подкаста Артура Богданова – «Брейкфест в Салуне Вестерн». Он недавно начал этот проект, и там уже вышли выпуски с Екатериной Яблоковой и нашим Арсеном Аветисовым. Советую посмотреть.
https://vkvideo.ru/@arturbogdanov_gel

• В «Элефанте» новая тема – «Тайна третьей планеты». Новые напитки и много всего интересного.

• В «Чай.Собака.Пастернак» прошла выставка картин детей из художественной школы IQ-Design. Замечательная школа и талантливые дети.

• Нашему Naked Coffee на этой неделе исполняется 8 лет. Почти бесконечность. Заходите в гости, есть чем порадовать!

И самая главная новость: моей младшей дочери тоже исполнилось 8 лет. Символично🩷

Всем тепла!


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Не прощаемся, но говорим «до свидания»!


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Создал инструкцию по эксплуатации Вселенной. Главное, писать разборчиво, чтобы вместо принца не приехал курьер!


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Для меня IQ-Design – история почти семейная. Здесь училась моя старшая дочь, а теперь этот путь проходит младшая. Я годами наблюдаю, как в этих стенах детей учат не просто «раскрашивать», а видеть смыслы и создавать свои миры. Поэтому выставка, которую мы открываем в «ЧАй.Собака.Пастернак», для меня значит гораздо больше, чем просто очередное мероприятие.

С 1 по 22 марта у нас поселится «Алиса в Стране чудес». Это работы детей 7–8 лет, и в них столько честности и драйва, сколько редко встретишь у взрослых художников. Они не боятся «ошибиться» с цветом или формой, поэтому их картины выглядят так живо.

Я искренне советую прийти всей семьей. Посидеть среди этих картин, пройти квесты и просто почувствовать эту детскую энергию. А если какая-то работа откликнется, то ее можно забрать домой. Детский рисунок в интерьере – это лучший способ добавить пространству души.

Весь этот проект – благотворительный. Мы не просто продаем картины, мы вместе помогаем фонду «Добрые дела». Все деньги пойдут тем, кому сейчас действительно тяжело.

Жду вас на открытии 1 марта в 12:00. Давайте просто пить чай, смотреть на чудеса и делать добро. Это ведь так просто✨


Вчера вечером я был в «Старом Парке». Смотрел спектакль «Странные люди. Светлые души» по рассказам Василия Шукшина.

Четыре истории переплелись на сцене в одну. Такие простые, такие живые. Шукшинские герои - они же все про нас. Простые люди с непростыми сердцами.

А еще я смотрел и думал о самом театре. Приятно знать, что у нас в Геленджике есть такое место, где история оживает.
И знаете, я радуюсь. Радуюсь тому, что наш город становится уникальным. Не только морем и горами, а вот такими вечерами, такими спектаклями, такими светлыми историями на сцене.

Спасибо, что это есть.


Сегодня у моей старшей доченьки день рождения. Ей 20. Целых 20 лет счастья. Моего счастья.

Это целая жизнь, и всё главное в моей жизни связано с ней.
И сегодня я просто хочу сказать, что чувствую одно: тихую, безграничную благодарность судьбе за этот подарок. За каждый день этих двадцати лет.

С днём рождения, доченька. Папа тебя любит. Больше, чем это может выразить любое слово❤️


Друзья, доброго времени суток!

Сегодня хочу поделиться не столько новостью, сколько маленькой внутренней радостью. У нас тут кипит жизнь. Наши кондитеры провели дегустацию новых десертов: тестировали вкусы, сочетания и подачу. Скоро покажем новинки в витрине.

Скажу честно, в нынешних реалиях проще всего «оптимизировать» – это упростить рецепты и удешевить ингредиенты. Мы выбрали другой путь: ищем лучшее сырьё, дорабатываем рецепты и вкладываемся в мастерство команды.

Из-за этого будет пересмотр цен на часть десертов. Это не «просто потому что всё дорожает», а потому что мы сознательно делаем продукт лучше, чтобы каждый ваш десерт был гарантированным удовольствием.

Спасибо, что выбираете нас!



Показано 20 последних публикаций.