Бисквитный пирог с творогом Когда в доме есть маленькие непоседы, выпечка с творогом становится неотъемлемой частью кулинарного репертуара. Это не только ценный источник питательных веществ для перекуса, но и просто восхитительное угощение. Приготовление бисквитного теста не представляет труда, однако важно не забывать о соде – именно она обеспечит пышность и привлекательный вид вашего пирога.
Мне понадобилось:🟢Творог – 400 гр.;
🟢Мука пшеничная – 300 гр.;
🟢Сливочное масло – 2 ст. л.;
🟢Яйца куриные – 2 шт. в тесто + 2 шт. в начинку.;
🟢Манная крупа – 1 ст. л.;
🟢Сахар тростниковый – 1/2 ст. в тесто + 1/2 ст. в начинку.;
🟢Сметана – 200 мл.;
🟢Сода пищевая – 1/2 ч. л.;
🟢Ягоды любые – по желанию.
1️⃣ Куриные яйца вымыла и разбила в глубокую миску. Сюда же всыпала и сахарный песок. Перемешала ингредиенты;
2️⃣Затем добавила в миску сметану. Перемешала до состояния однородности;
3️⃣ Сливочное масло растопила и влила в будущее тесто;
4️⃣ Муку просеяла и постепенно, не забывая помешивать, всыпала в миску с будущим тестом. Сюда же добавила соду. Замесила нежное жидкое тесто!
5️⃣Занялась начинкой. Для этого в миске соединила творог, сахарный песок и манку. При помощи блендера довела массу до однородности;
6️⃣Сюда же, в миску с творожной массой, разбила два куриных яйца;
7️⃣Творожную массу снова перебила блендером до состояния полной однородности!
8️⃣ Для выпекания лучше и удобнее использовать форму со съёмными бортами. Её следует смазать маслом и присыпать мукой – чтобы выпечка не прилипла. Затем вылила в форму тесто и немного потрясла форму, чтобы тесто разошлось равномерным слоем;
9️⃣ В центр выложила творожную начинку и аккуратно разровняла её таким образом, чтобы по краям остались бортики из теста. Сверху положила замороженную клубнику.
Выпекала полчаса при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита 😋⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️
Подписывайтесь на меня:➡️💬
TG | 💙 VK | 💬
MAX#вкуснаясуббота #бисквит #пирог #рецепт #еда
