Можно выйти за пределы скорости видео-платформы, если в консоли разработчика ввести:

$('video').playbackRate = 3

Вариант использования: ставлю х3 (пропускаем вводную часть, потому что из названия уже понятно о чем речь), если ловлю краем уха что-то полезное —снижаю скорость до х2. И, если вдруг чудным образом мы пришли к сути видео —х1.... Что бывает не так часто, как хотелось бы...