Рецепт картофельной запеканки 🤩

Ингредиенты: 🤩
🤩Картофель - примерно 1кг
🤩Фарш свиной - 400г
🤩Сливочное масло - примерно 50,60г
🤩Лук - 1
🤩Чеснок - 1,2 зубчика
🤩Томатная паста - 1 ст.л
🤩Соль, специи для картофеля, для мяса
🤩Сыр твердый
🤩Грибы шампиньоны 🍄‍🟫

Готовим: 🤩
🤩Отвариваем картофель и делаем обычную пюрешку (я добавляю масло и молоко)
🤩Для начинки обжариваем грибы до выпаривания жидкости, добавляем лук, все обжариваем и убираем в сторонку.
🤩Дальше обжариваем фарш, добавляем специи и томатную пасту, немного обжариваем.
🤩Собираем все, первым слоем картофельное пюре, вторым слоем фарш + грибы , третьим слоем картофельное пюре и посыпаем все тертым сыром.
🤩В духовку на 15,20 минут до румяной сырной корочки, при 190°

Приятного аппетита!😋

#рецепты