Саша дай рецепт

Дорогие, разигрываю два билета на мастер класс Eggsellent! (Будут два победителя)

Мы были на засолке и это было очень классно, захотелось что-то подобное подарить и тем самым сказать спасибо, что вы поддерживаете меня в этом моем новом начинании.

Условия простые, нужно просто быть подписанным на канал❤️
Итоги 10.10.2026 в 00:00

Пирог со сливами. (Очень вкусно)

• 2 яйца
• 60-80г сахара
• 120г йогурта или сметаны(я брала творожок Савушкин)
• 60г нейтрального растительного масла(у меня оливковое не горькое)
• 130г муки
• 50г миндальной муки
• щепотка соли
• ваниль/цедра лимона/орешки/хлопь миндаля(у меня ваниль только)
• 8г разрыхлителя

Яйца с сахаром взбили, туда йогурт/сметану, туда же масло, перемешали. Смешали все сыпучее: мука, соль, разрыхлитель, ваниль. Соединили одно с другим, в форму и туда сливы срезами вверх. В духовку на 175 градусов на 40-50 минут. Резать остывшим. Это ум отъешь.

#рецепт #выпечка

Что каждый раз беру в ВВ❤️

Готовлю каждый день и много, но снимать не снимаю. Исправлюсь!)

Осенью хочется какой-то уютно, поддерживающей еды и рецептов уйма! А еще, самый пик урожая и разных фруктов и овощей, идеальное время для экспериментов и внедрение новых продуктов в свой рацион, рацион семьи, детей.

Любимое тесто для галет, с начинкой можете экспериментировать как душе угодно. На две галеты как на первой фотографии:

• 300г муки
• 100-150г холодного сливочного масла кубиками
• 100мл холодной воды (я в холодильнике держу)

Руками разотрите муку с маслом и влейте холодную воду, разделите на две части и в холодильник минимум на 3 часа в пленке. После на противень и руками сформировать галету, раскатывать не надо, тесто очень податливое. Начинку выкладывать отступая от края, борта смазать яйцом и в духовку на 200 градусов верх низ на 45 минут.

Начинка на ваше усмотрение, у меня

1. С лисичками

• луковица
• 500г лисичек
• сметана
• соль/перец

Пожарить лук с лисичками, посолить, поперчить, остудить. На галету сметану, начинку и в духовку.

2. С инжиром

• 3-4 инжирины
• камамбер
• мед(по желанию)

На галету выложить камамбер и сверху инжир. В духовку. По готовности сверху полить немного медом.

3. С помидорами

• 2-3 больших помидора
• штук 5 черри
• козий сыр(намазка)
• базилик
• соль перец
• мед(по желанию)

На галету сыр, базилик(если сушеный), томаты, соль перец. В духовку. После немного меда по желанию и/или свежего базилика.

#рецепт #выпечка

Девочки, надо брать!

Я жарю все на ГХИ, но другой фирмы, беру большими банками, а тут увидала это — кайф.
Вкус не сильно меняет, либо я не поняла из-за своих специй, но делает блюдо ярче и ароматнее.

В итоге пожарила оладья(Цукини/сыр/укроп/вечина) и добавила огурцы, которые засаливала на прошлой неделе🫠 и капуста Белоручка — самая вкусная! Я беру без сахара и она хороша, а та, что с сахаром…отвал жопы.

Решила сделать вафли🥰🥰🥰 решила, что это знак купить хорошую вафельницу, а эту отправить гулять.