🟢 Бар-менеджер 2.0 в новом формате — доступная цена + подарки
Мы добавили +53 новых урока в курс «Бар-менеджер 2.0» — теперь это более 90 структурированных видеоуроков, которые закрывают весь функционал управления баром: от фудкоста и Labor Cost до HR, гостевого опыта, кризис-менеджмента и правовых аспектов.
⚡️ Никаких потоков и дедлайнов: оплатили — сразу открыт полный доступ ко всем урокам, проходите самостоятельно в удобном темпе
📋 Программа курса
1️⃣ Основы бар-менеджмента — профессия БМ, структура заведения, логистика и эргономика бара, контактная/сервис-стойка, меню-инжиниринг, коллаборации и партнёрства
2️⃣ Финансы — фудкост, закупки, работа с дистрибьюторами, аналитика, переговоры, размещение алкоголя в баре, работа с заготовками
3️⃣ Персонал — найм и адаптация, мотивация и увольнение, портрет идеального сотрудника, ментальное здоровье команды, конфликт-менеджмент
4️⃣ Дополнительные уроки — локальные продукты, тренды, антикризисное управление, импортозамещение, санитарные нормы и ответственность бара, собственные настойки, контрактная алкопродукция
🎁 В подарок — полный курс «Кофейный эксперт»: от основ бариста, обжарки и экстракции до кофейной карты, экономики напитка, чая и матчи.
🎁 Бонус до конца лета — интенсив «Сервис в сфере гостеприимства»
Доступ — до конца 2026 года
Дополнительно можно приобрести печатную рабочую тетрадь. Количество ограничено
👉 Более подробная программа на сайте: https://clck.ru/3RdSDn
Написать менеджеру: @AnastasiyaBarbolina
Мы добавили +53 новых урока в курс «Бар-менеджер 2.0» — теперь это более 90 структурированных видеоуроков, которые закрывают весь функционал управления баром: от фудкоста и Labor Cost до HR, гостевого опыта, кризис-менеджмента и правовых аспектов.
⚡️ Никаких потоков и дедлайнов: оплатили — сразу открыт полный доступ ко всем урокам, проходите самостоятельно в удобном темпе
📋 Программа курса
1️⃣ Основы бар-менеджмента — профессия БМ, структура заведения, логистика и эргономика бара, контактная/сервис-стойка, меню-инжиниринг, коллаборации и партнёрства
2️⃣ Финансы — фудкост, закупки, работа с дистрибьюторами, аналитика, переговоры, размещение алкоголя в баре, работа с заготовками
3️⃣ Персонал — найм и адаптация, мотивация и увольнение, портрет идеального сотрудника, ментальное здоровье команды, конфликт-менеджмент
4️⃣ Дополнительные уроки — локальные продукты, тренды, антикризисное управление, импортозамещение, санитарные нормы и ответственность бара, собственные настойки, контрактная алкопродукция
🎁 В подарок — полный курс «Кофейный эксперт»: от основ бариста, обжарки и экстракции до кофейной карты, экономики напитка, чая и матчи.
🎁 Бонус до конца лета — интенсив «Сервис в сфере гостеприимства»
Доступ — до конца 2026 года
Дополнительно можно приобрести печатную рабочую тетрадь. Количество ограничено
👉 Более подробная программа на сайте: https://clck.ru/3RdSDn
Написать менеджеру: @AnastasiyaBarbolina