🥛 ЛОКАЛЬНЫЕ ПАРТНЕРЫ И КАЧЕСТВО: часть 1
Сегодня расскажем о локальных партнерах фабрики «Георг Ландрин» и о истории молока в России в начале XX века! 🤝
В начале XX века Петроград столкнулся с проблемой низкого качества местного молока.
Братья Бландовы кардинально изменили ситуацию, наладив доставку свежего, охлажденного молока из дальних губерний в специальных вагонах-ледниках. Система А.В. Чичкина также способствовала вытеснению некачественного продукта с рынка и установлению новых стандартов рефрижераторной доставки.
Вместо молочниц с бидонами, разбавлявших молоко, фирмы Чичкина и Бландова предложили потребителям бутылочное молоко с герметичными пробками и разнообразные молочные продукты, включая кефир.
📚 Книга «История «Первого кондитерского комбината «Азарт»» / [Л. В. Выскочков, Т. В. Ковалева, О. В. Бобкова]. - Санкт-Петербург : Белое и Черное, 1998. - 127 с. есть в нашей библиотеке!
🔍Предыдущие посты, касающиеся истории места библиотеки «Азарт», ищите по хештегу #история
@azart_book