Коломна - удивительный город
Вчера мы всей семьей выехали туда, чтобы поесть пастилы, пропитаться духом российской старины, посмотреть памятники архитектуры и... Конечно, моей главной целью была сидрерия "Устынь". Однако с сидром в Коломне я встретилась раньше, чем могла представить. Да, прямо за завтраком в "Закутном окне" (какие там калачи с гусятиной, е-мое), я увидела на полке знакомые глазу и сердцу этикетки - тут и Сорр, и Валь де Ранс, и Керисак. Правда, запивать калач пришлось кофе, ибо так рано алкоголь еще не продавали. Но место я запомнила.
А вот "Устынь" уже была в обед. Сразу скажу - кухня там потрясающая. Мне очень понравилась оленина с бататом, тетя была покорена уткой и пюре из сельдерея, маме очень понравилась котлета из лосятины. Они же наслаждались сидром "Устынь" во французском стиле, а я, само собой, взяла дегустационный сет: классический сухой, полусухой в русском стиле, полусладкий во французском и розе (купаж с черной и белой смородиной). Я еще с собой утащила бутылочку айвового, но она у меня пока полежит до лучшего времени. В целом, устыньский сидр мне понравился. Хороший, ровный, базовый - и такой гастрономичный, как раз под такой взрыв вкусов, который у нас на столе и был. Однозначно ставим лайк и рекомендуем возвращаться.
Неожиданное открытие ждало меня в сувенирном магазине Музея фабрики коломенской пастилы. На экскурсию и мастер-класс мы не пошли, но уехать из Коломны без главного сувенира - это бессовестно. Мы отправились в самую атмосферную лавку, где пастила продается в шикарных коробках, есть не только она, но куча всяких тянучек, зефиров и удивительно вкусное мороженое. И среди фестончиков и кружев, между корзинками и шкатулками, будто невзначай стоят магнумы пуаре Domfront, как будто так и надо. Я даже сразу не увидела, что на прилавке стоят приснопамятные сидры Романо, вперемешку с другими французами (а в витрине - милые маленькие керисачики). Интересный сувенир можно увезти, ничего не скажешь.
Еще из интересного и околосидрового: нашли много мелких яблочек в парках и скверах, а еще на дегустацию медовых вин ходили в Музее истории старорусских медов (самое вкусное - с пижмой и полынью).
Коломна - хороший город. Самое главное - сидр есть!
Вчера мы всей семьей выехали туда, чтобы поесть пастилы, пропитаться духом российской старины, посмотреть памятники архитектуры и... Конечно, моей главной целью была сидрерия "Устынь". Однако с сидром в Коломне я встретилась раньше, чем могла представить. Да, прямо за завтраком в "Закутном окне" (какие там калачи с гусятиной, е-мое), я увидела на полке знакомые глазу и сердцу этикетки - тут и Сорр, и Валь де Ранс, и Керисак. Правда, запивать калач пришлось кофе, ибо так рано алкоголь еще не продавали. Но место я запомнила.
А вот "Устынь" уже была в обед. Сразу скажу - кухня там потрясающая. Мне очень понравилась оленина с бататом, тетя была покорена уткой и пюре из сельдерея, маме очень понравилась котлета из лосятины. Они же наслаждались сидром "Устынь" во французском стиле, а я, само собой, взяла дегустационный сет: классический сухой, полусухой в русском стиле, полусладкий во французском и розе (купаж с черной и белой смородиной). Я еще с собой утащила бутылочку айвового, но она у меня пока полежит до лучшего времени. В целом, устыньский сидр мне понравился. Хороший, ровный, базовый - и такой гастрономичный, как раз под такой взрыв вкусов, который у нас на столе и был. Однозначно ставим лайк и рекомендуем возвращаться.
Неожиданное открытие ждало меня в сувенирном магазине Музея фабрики коломенской пастилы. На экскурсию и мастер-класс мы не пошли, но уехать из Коломны без главного сувенира - это бессовестно. Мы отправились в самую атмосферную лавку, где пастила продается в шикарных коробках, есть не только она, но куча всяких тянучек, зефиров и удивительно вкусное мороженое. И среди фестончиков и кружев, между корзинками и шкатулками, будто невзначай стоят магнумы пуаре Domfront, как будто так и надо. Я даже сразу не увидела, что на прилавке стоят приснопамятные сидры Романо, вперемешку с другими французами (а в витрине - милые маленькие керисачики). Интересный сувенир можно увезти, ничего не скажешь.
Еще из интересного и околосидрового: нашли много мелких яблочек в парках и скверах, а еще на дегустацию медовых вин ходили в Музее истории старорусских медов (самое вкусное - с пижмой и полынью).
Коломна - хороший город. Самое главное - сидр есть!