Булат Мубараков

Допустимо ли применение пневмооглушения при забое животных?

Допустимо ли применение пневматического оглушения животных разными способами (всех конструктивных разновидностей) при убое, осуществляемом в целях производства продукции халяль?

Согласно фетве шариатского отдела Духовного управления мусульман Республики Татарстан № 793 от 15 декабря 2020 года такой способ является недозволенным.

Данный запрет распространяется на все конструктивные разновидности пневматических устройств, включая пневматические пистолеты с проникающим выдвигающимся ударным стержнем (пулей), пневматические устройства непроникающего (ударно-контузионного, перкуссионного) типа, устройства с закачиванием (вдуванием) воздуха в полость черепа животного либо в животное (британский метод), а также любые иные устройства, использующие энергию сжатого воздуха для воздействия на череп или головной мозг животного.

Методология принятого решения опирается на Священный Коран и Сунну Пророка Мухаммада (мир ему), международные стандарты OIC/SMIIC 1:2019, технический регламент GSO 993:2015, стандарты Объединённых Арабских Эмиратов UAE.S 993:2015 и UAE.S 993:2022, Малазийский протокол производства мяса халяль, а также фетвы и решения международных богословских институтов, включая Институты исламского фикха при Лиге исламского мира, Постоянный комитет по научным исследованиям и фетвам Саудовской Аравии, Дар аль-Ифта аль-Мисрийя и фетву шариатского отдела ДУМ РТ № 793 от 15.12.2020.

Согласно аяту 3 суры «Аль-Маида», Всевышний запретил в пищу мертвечину и животное, забитое до смерти, за исключением того, что успели зарезать. Дозволенность мяса обусловлена наступлением смерти именно вследствие убоя (тазкии). Применяется правило усуль аль-фикх, согласно которому основой в отношении животного является запрет, пока достоверно не установлена законная тазкия, а наличие сомнения влечет сохранение запрета.

Нормы стандартов OIC/SMIIC 1:2019, GSO 993:2015 и UAE.S 993 прямо запрещают оглушать животных пневматическим пистолетом, топором, молотком или путем закачивания воздуха. Животное должно оставаться живым до убоя, процесс не должен причинять ему мучений, а кровостекание должно быть полным.

Как итог, пневмооглушение противоречит требованиям шариата и является недозволенным действием в процессе убоя скота. Именно поэтому Комитет по стандарту «Халяль» ДУМ РТ не выдает сертификаты предприятиям, которые не готовы к введению ручного убоя по нормам ислама.

Пресс-служба Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ

[مطلب في مطالعة الفقه]

«صلاة التطوع أفضل من صوم التطوع، ومطالعة الفقه لمن له فهم أفضل من صلاة التطوع، وقيل إن أمكنه النظر في العلم نهارا فالصلاة في الليل أفضل، وإن لم يتمكن نهاراً فإن كان له فهم يكتسب به الزيادة في العلم فالنظر في العلم أفضل من الصلاة.» اهـ.

هدية ابن العماد للعمادي (ت. ١٠٥١ هـ)

[О пользе изучения фикха]

«Добровольная молитва (нафиль) превосходит добровольный пост. А изучение фикха для того, кто обладает пониманием, превосходит добровольную молитву. Также было сказано: если человек имеет возможность заниматься изучением знаний днём, то молитва ночью лучше. Если же такой возможности днём у него нет, то, если он обладает способностью посредством изучения приумножать свои знания, для него изучение науки предпочтительнее добровольной молитвы.»

«Хадияту Ибн аль-'Имад ли-ль-'Имади», Ибн аль-'Имад (ум. 1051 г. х.).