А как же говорили о чайном состоянии в Китае?
Отправляемся в далёкое прошлое, чтобы узнать об истоках. В Древнем Китае не использовали термин «чайное состояние» в том смысле, как мы его понимаем сегодня, но о влиянии чая писали очень красиво.
Первым, если верить легендам, о чае высказался Шэнь Нун. В своём трактате он назвал чай лекарством: «Чай даёт телу силу, а уму — удовлетворение». Это был взгляд на чай как на полезный отвар, и до того самого «эффекта», который мы ищем, здесь ещё далеко.
Идём дальше. Древний врач Хуа То был краток: «Если долго пить горький чай, это ускорит силу мысли».
Но самое яркое описание эффекта оставил поэт Лу Тун. В своей знаменитой «Песне о семи чашках чая» он показал, как меняется состояние человека с каждой новой пиалой:
Для него чайный эффект раскрывался поэтапно: сначала удовлетворяется простая физическая потребность — и только потом приходит то самое состояние невесомости. Это очень близко к тому, что мы с вами ищем. Какой именно чай пил Лу Тун — неизвестно; можем только предположить, что это был зелёный чай старой школы или шен пуэр.
Лу Юй, автор легендарного «Чайного канона», подходил к делу куда приземлённее. Он тоже считал чай целебным напитком. По его словам, чай обладает холодной природой — и если чувствуешь себя «горячим», объятым меланхолией или просто болит голова, пара чашек отлично приводит в чувство.
Он же разделял напитки по воздействию: «Если неожиданно напала меланхолия, печаль или гнев — можно обратиться к вину. Но если кто желает рассеять вечернюю бесплодную апатию — для этого предназначен чай».
Кстати, споры о том, что лучше — чай или вино — велись веками. В Древнем Китае даже написали забавный текст «Спор Чая и Вина», где напитки буквально соперничали друг с другом. Главный аргумент в пользу чая был прост: после вина люди часто теряют контроль, а после чая мысли остаются чистыми. Для древнекитайских авторов чай был способом очистить тело, освежить дух и прояснить мысли — антиподом алкоголя, а не его заменой.
А иллюстрацией к размеренности, спокойному созерцанию и тишине древнего чайного состояния послужат картины художников разных эпох.
Читайте продолжение в нашей статье: «Секрет чайного состояния, о котором никто не говорит» или выбирайте чай для ваших церемоний в разделе «Состояние».
Отправляемся в далёкое прошлое, чтобы узнать об истоках. В Древнем Китае не использовали термин «чайное состояние» в том смысле, как мы его понимаем сегодня, но о влиянии чая писали очень красиво.
Первым, если верить легендам, о чае высказался Шэнь Нун. В своём трактате он назвал чай лекарством: «Чай даёт телу силу, а уму — удовлетворение». Это был взгляд на чай как на полезный отвар, и до того самого «эффекта», который мы ищем, здесь ещё далеко.
Идём дальше. Древний врач Хуа То был краток: «Если долго пить горький чай, это ускорит силу мысли».
Но самое яркое описание эффекта оставил поэт Лу Тун. В своей знаменитой «Песне о семи чашках чая» он показал, как меняется состояние человека с каждой новой пиалой:
Первая чашка увлажнила уста и горло.
Вторая чашка разрушила одиночество и тоску.
Третья чашка развеяла мысли — помню лишь свиток в пять тысяч знаков.
Четвёртая чашка дала лёгкий пот, рассеяв через поры всю суету мирской жизни.
Пятая чашка очистила плоть и кости.
Шестая чашка приобщила к животворному духу бессмертных.
А седьмую чашку — и пить не стоило: лишь чую, как в подмышках рождается лёгкий ветерок.
Для него чайный эффект раскрывался поэтапно: сначала удовлетворяется простая физическая потребность — и только потом приходит то самое состояние невесомости. Это очень близко к тому, что мы с вами ищем. Какой именно чай пил Лу Тун — неизвестно; можем только предположить, что это был зелёный чай старой школы или шен пуэр.
Лу Юй, автор легендарного «Чайного канона», подходил к делу куда приземлённее. Он тоже считал чай целебным напитком. По его словам, чай обладает холодной природой — и если чувствуешь себя «горячим», объятым меланхолией или просто болит голова, пара чашек отлично приводит в чувство.
Он же разделял напитки по воздействию: «Если неожиданно напала меланхолия, печаль или гнев — можно обратиться к вину. Но если кто желает рассеять вечернюю бесплодную апатию — для этого предназначен чай».
Кстати, споры о том, что лучше — чай или вино — велись веками. В Древнем Китае даже написали забавный текст «Спор Чая и Вина», где напитки буквально соперничали друг с другом. Главный аргумент в пользу чая был прост: после вина люди часто теряют контроль, а после чая мысли остаются чистыми. Для древнекитайских авторов чай был способом очистить тело, освежить дух и прояснить мысли — антиподом алкоголя, а не его заменой.
А иллюстрацией к размеренности, спокойному созерцанию и тишине древнего чайного состояния послужат картины художников разных эпох.
Читайте продолжение в нашей статье: «Секрет чайного состояния, о котором никто не говорит» или выбирайте чай для ваших церемоний в разделе «Состояние».