А вы замораживали картошку? Таким образом получается самая хрустящая!😍
Повторяем метод из Китая.
Готовлю в любимом Грандшефе 👈

Замороженую картошку заливаем водой и оставляем на 30 минут.
Она станет мягкой, почти как губка и нужно из нее хорошо выжать всю лишнюю влагу, очищаем и аккуратно разрываем пополам, но не до конца.

Сбрызгиваем маслом, добавляем соль, любимые специи — и запекаем 25 минут при 200 градусах (режим air crisp)

Обязательно попробуйте и сохраните этот способ.
Приятного аппетита!

Залетайте ко мне в МАХ👇
Шеф Дмитрий в MAX 🇷🇺