Бургер с бататом (сладкой картошкой), вместо булочек! 😍

Готовлю в любимом Грандшефе 👈
Состав:
Батат
Масло растительное
Соль
Фарш говяжий
Специи (сухой чеснок, черный перец, копченая паприка, соль и т.п.)
Салат айсберг
Корнишоны
Красный лук

Для соуса:
Майонез: 2 ст.л.
Горчица: 1 ч.л.
Кетчуп: 1 ч.л.
Корнишоны (мелконарезанный): 1 ст.л.
Соль

Приготовление:
Батат нарезать круглешками, смазать маслом, посолить и запечь 18-20 минут при 200 градусах (режим air crisp). А затем снять шкурку.
Фарш смешать со специями, сформировать котлеты и обжарить до готовности.
Для соуса смешать все ингредиенты.
Формируем бургер и наслаждаемся!
Приятного аппетита! 😋

Залетайте ко мне в МАХ👇
Шеф Дмитрий в MAX 🇷🇺