Гастропродюсер | Мамка Шефов


Гео и язык канала: Россия, Русский
Категория: Еда и кулинария


Гастропродюсер Юлия Булейко
opengastro.ru
Личные бренды, шеф повара, компании
Знаю всех, кто делает вкусно и красиво.
Лс @julikabull

Связанные каналы  |  Похожие каналы

Гео и язык канала
Россия, Русский
Статистика
Фильтр публикаций


Гастропродюсер пишет...

Пишет, пишет и не публикует в своем канале

А все почему?
Потому что октябрь - месяц для планирования 2027 года

Если вы хотели мне что-то предложить, сейчас самое время, возможно в 27м мы это сделаем.

Моя личка пока открыта на прием входящей корреспонденции @julikabull


🔥 Кастинг в новое реалити-шоу на START

Ищем ярких, харизматичных и максимально бодрых парней и девушек от 18 до 40 лет.

Это будет стриминговое реалити в прямом эфире. Участники будут жить в одном доме, выполнять задания и каждый день зарабатывать деньги. А кто станет победителем и заберёт приз в несколько миллионов рублей - решат зрители.

Здесь важнее всего не умение готовить, петь или танцевать. Главное быть настоящим: харизматичным, весёлым, интересным и уметь зацепить аудиторию.

Душнилам и занудам вход воспрещён 😎

Что нужно:
— пройти несколько этапов кастинга, включая очный в Москве;
— быть готовым посвятить проекту 2 месяца;
— пройти проверку на отсутствие серьёзных проблем с законом РФ.

Если чувствуешь, что можешь стать тем самым человеком, за которым зрители будут следить каждый день, - подавай заявку на кастинг.

Кастинг-директор Анастасия @Nastula


🎬 Ребят, запускается крутой конкурс для поваров!

Андрей Шмаков открывает второй сезон профессионального конкурса Studio Gourmet. В этом году тема проекта - французское кино и его связь с авторской гастрономией 🇫🇷

Участникам предстоит разработать меню из трёх блюд, вдохновлённое французским кинематографом. Конкурс открыт для поваров из разных городов России.

📌 Что важно знать:

• Приём заявок: с 3 по 30 сентября.

• С 1 по 30 ноября конкурсные блюда будут представлены в ресторанах-участниках по всей России.

• Работы оценит жюри во главе с Андреем Шмаковым, а рестораны посетят гастрономические эксперты, журналисты и блогеры.

• Финал состоится 7 декабря в ресторане Savva в Москве.

🏆 Призовой фонд - 600 000 ₽:

🥇 1 место - 300 000 ₽ и ужин с Андреем Шмаковым в ресторане победителя.

🥈 2 место - 200 000 ₽.

🥉 3 место - 100 000 ₽.

Оцениваться будут вкус, баланс, идея, техника исполнения, эстетика подачи, цельность меню и связь с французским кино.

Если вы шеф или повар и готовы проявить себя в авторской гастрономии, самое время узнать подробности и подать заявку.

👉 Сайт конкурса: http://studio-gourmet.ru/

Удачи всем участникам! 🔥


Гастрокемп «Наследие» подошел к концу…

Изначально мы планировали собрать здесь поваров, но в итоге получилось еще интереснее. В Дагестане встретились люди из самых разных сфер, которых объединила любовь к гастрономии и желание узнавать что-то новое.

Вместе с шефами готовили блюда, ловили рыбу для ухи, знакомились с местными продуктами и традициями, узнавали интересные факты о кулинарии и просто наслаждались атмосферой Дагестана.

Спасибо всем участникам, которые стали частью этого кемпа! За вашу энергию, открытость, интерес к гастрономии и желание пробовать новое. Именно вы сделали эти дни особенными.

И отдельное спасибо нашим партнерам за поддержку и вклад в создание «Наследия». ESKO BRAND, Sport Gear, Главрыба, Лига Борец. Благодаря вам мы смогли сделать этот кемп еще насыщеннее и интереснее.

До новых встреч! Впереди еще много гастрономических приключений ❤️


*Инстаграм принадлежит компании Мета, признанной экстремистской организацией, её деятельность запрещена на территории РФ.


Завтра стартует наш гастрокемп в Дагестане 🔥

Несколько дней будем жить, готовить, пробовать новое, много двигаться и знакомиться с Дагестаном через его людей, природу и, конечно, еду.

И всё это было бы невозможно без наших партнёров:

☕️ ESKO BRAND - сиропы, кордиалы, лёд и кофе из Алматы.

🥊 Sport Gear - экипировка для единоборств. Будет чем заняться даже тем, кто приехал не только за гастрономией.

🏔 «Главрыба» - парк-курорт в Казбековском районе, где и пройдёт наш кемп.

💪 Лига «Борец» - отвечают за активную часть программы и заряд энергии.

Завтра начинаем. Дагестан, готовься ❤️



*Инстаграм принадлежит компании Мета, признанной экстремистской организацией, её деятельность запрещена на территории РФ.


Ребят, нужны ваши знания. Собираем комментарии для материала про шашлыки.

Нужны ответы от шефов, поваров, технологов, кулинарных блогеров и авторов каналов:

• Как правильно использовать уксус в классическом маринаде? Какие есть секреты и тонкости?

• Как сделать луковый маринад? Какой лук лучше брать и как его правильно подготовить?

• Как правильно мариновать рыбу?

• Какой кефир или айран лучше использовать для маринада?

Писать мне в личку: @julikabull

Дедлайн - до завтрашнего вечера 🫰🏻


Приглашаем на Гастрокемп «Наследие» с 18 по 21 сентября в горном Дагестане: гастрономия, приключения, спорт и атмосфера.

В горы едут крутые медийные ребята:
— Шеф Александр «Рембо» Пушков
— Автоблогер Том Хэнсон
— Актер Кирилл Емельянов (тот самый из «Кадетства»)

Шеф-повара Кемпа: Кирилл Гусев, Александр Югра, Егор Макаров, Сергей Куприянов, Денис Богославский, Анатолий Деренчук, Григорий Мосин, Богдан Козлов.

В рамках кемпа для вас БЕСПЛАТНО:
• Проживание на базе Главрыба
• Питание: добудем, приготовим, будем наслаждаться
• Прогулки на катерах по Сулакскому каньону
• Экстримальные зоны: экстрим-тропы, прыжки с тарзанкой и тд
• Тренировки с бойцами лиги "Борец"
• Катание на квадрациклах

💰 Стоимость участия: 49 990 ₽ (в стоимость не входит только перелет).

продолжает работать промокод ПО-БРАТСКИ для спеццены еще ниже

Места в кемпе ограничены!
Узнать подробную программу и забронировать место — пишите @Nasledie_Zabota или оставьте заявку на сайте https://opengastro.ru/nasledie

До встречи в горах! 🏔️✨


Репост из: RE.HUB | collab community
🟠Кто решает, что продукт действительно полезен?

9 сентября на нетворк-завтраке RE × RE.AWARDS «Здоровый продукт» пройдёт открытая дискуссия.

Обсудим, как понимать заявления о пользе продуктов, почему важны качество и прозрачность производителя и какие критерии действительно имеют значение.


В дискуссии примут участие эксперты круглых столов премии RE.AWARDS 2026, которые будут оценивать номинантов. У каждого — свой профессиональный путь в гастрономии, медицине, производстве БАДов и взгляд на тему, поэтому обсуждение получится многогранным.

В карточках знакомим вас с экспертами.

9 сентября | LOOK UP, Москва
09:30 — сбор и завтрак
10:00–12:00 — программа

Обязательна регистрация на мероприятие через @re_manager



Показано 9 последних публикаций.