Новый игрок на сидровой сценеНа Лешуге познакомилась с ребятами из сидродельни «Сосновский сидр».
Я, надо сказать, думала, что это (бывшие) гаражники - сидродельня участвовала в
MCA в прошлом году.
Но нет!
Это - агрохолдинг «Сосновка» в Орловской области, Ливенском районе. Там у них 150 гектар садов - яблоки сорта Лигол, Беркутовское, Лобо и другие, а также чёрная смородина, вишня и куча планов.
Производство построили там же, его ёмкостной парк на данном этапе 106 тонн.
Сидр - шарма, 0,75 бутылки и «ASTI style».
скептицизма ребятам за такое описание налила сполна, планируют обсуждать Я успела попробовать полусухой и полусладкий - бездефектные, простенькие, ординарные.
Дальше - интереснее. Уже на фестиваль привозили ещё сидр на сосновых шишках и ботанический. По отзывам - неплохо.
Зам.гендира по производству у них Игорь, вы его можете помнить по Соколиным садам - такие вот новости.
А какой директор по развитию!
Юморной, общительный, ироничный Дима, помимо прочего, сидродел-гаражник с пятнадцатилетним стажем.
Его творения мы тоже зацепили, и это было нечто.
Из самого-самого - нежнейший сидр с мятой и бленд гречишного мёда, яблока сорта Анис и девятилетней выдержкой. Уф. Ах. Эх.
В целом команда классная. Познакомилась ещё с агрономом по чёрной смородине (!) Владимиром, и главным по автоматизации производства, Николаем. Компанейские люди, приятные.
Будем наблюдать да поглядывать билеты в Орловскую область ;)
и ждать тг-канал, а то не дело это!