Друзья!

В этот сакральный для барной индустрии день недели хотим представить вашему вниманию короткую, но зато удивительно профессиональную аналитику доходов нашей сферы от инициатора волнующего нас закона.
В первой части видео именно он!

Догадываемся, что наш канал читают не только владельцы баров. А в первую очередь наши гости. И просто сочувствующие. Ну и, конечно, где-то ещё товарищ майор.

Так вот, если кто-то так же наивно, как и Денис Александрович, думает, что барный бизнес это такая золотая антилопа, то хотим вас расстроить.
Локальные бары – это не сетевые алкомаркеты с их гигантскими оборотами и ежедневной вереницей брендированных грузовичков.
Если где-то в иной вселенной и существует бар, являющийся сверхприбыльным предприятием (еще раз посмеёмся со светлой грустью все вместе, да), то будьте уверены, что львиную долю своей сверхприбыли он отдаёт:
в ручки своей верной и крутой команды в качестве заработной платы и премий;
поставщикам качественных и ни разу не дешёвых напитков и продуктов;
на ремонт, который ни в одном баре никогда не заканчивается;
в конце концов даже российскому авторскому обществу…

🥂
В этот пятничный вечер мы поднимаем бокал за здравомыслие, критическое мышление и, надеемся, вашу драгоценную способность не воспринимать на веру всякую чушь от законотворцев, которые с трудом разбираются в сфере, которую пытаются регулировать.