🌮Тако
💥Тако – это традиционно блюдо мексиканской кухни, которое состоит из кукурузной или пшеничной лепешки, сложенной пополам и заполненной начинкой из мяса, курицы, грибов, овощей или бобов с различными приправами. Тако можно подавать с сальсой или гуакамоле.
Ингредиенты:
🔸8 кукурузных лепешек
🔸500 г говяжьего фарша
🔸3 зубчика чеснока
🔸2 ст. л. томатной пасты
🔸2 ст. л. соевого соуса
🔸2 ст. л. оливкового масла
🔸1 ч. л. сахара
🔸1 ч. л. паприки
🔸½ ч. л. молотого мускатного ореха
🔸½ ч. л. молотого тмина
🔸1 лайм
🔸соус чили по вкусу
🔸листья салата для украшения
🔸соль и черный молотый перец по вкусу
Способ приготовления:
🔹Сковороду поставить на огонь и налить в нее масло. Фарш обжарить на среднем огне, помешивая лопаткой. Чеснок выдавить через пресс и добавить его к фаршу. Влить соевый соус, добавить томатную пасту, мускатный орех, тмин, паприку, сахар. Посолить и поперчить по вкусу. Перемешать, убавить огонь, накрыть крышкой и тушить 10 минут.
🔹Лайм и листья салата помыть, осушить с помощью бумажного полотенца. Лайм разрезать на 8 долек.
🔹Готовый фарш разложить на лепешки и свернуть их «лодочкой». Украсить листьями салата и полить соусом чили и рядом с каждым тако положить дольку лайма. Перед подачей полить соком лайма.
👨🍳Приятного аппетита!🌮👍
💥Тако – это традиционно блюдо мексиканской кухни, которое состоит из кукурузной или пшеничной лепешки, сложенной пополам и заполненной начинкой из мяса, курицы, грибов, овощей или бобов с различными приправами. Тако можно подавать с сальсой или гуакамоле.
Ингредиенты:
🔸8 кукурузных лепешек
🔸500 г говяжьего фарша
🔸3 зубчика чеснока
🔸2 ст. л. томатной пасты
🔸2 ст. л. соевого соуса
🔸2 ст. л. оливкового масла
🔸1 ч. л. сахара
🔸1 ч. л. паприки
🔸½ ч. л. молотого мускатного ореха
🔸½ ч. л. молотого тмина
🔸1 лайм
🔸соус чили по вкусу
🔸листья салата для украшения
🔸соль и черный молотый перец по вкусу
Способ приготовления:
🔹Сковороду поставить на огонь и налить в нее масло. Фарш обжарить на среднем огне, помешивая лопаткой. Чеснок выдавить через пресс и добавить его к фаршу. Влить соевый соус, добавить томатную пасту, мускатный орех, тмин, паприку, сахар. Посолить и поперчить по вкусу. Перемешать, убавить огонь, накрыть крышкой и тушить 10 минут.
🔹Лайм и листья салата помыть, осушить с помощью бумажного полотенца. Лайм разрезать на 8 долек.
🔹Готовый фарш разложить на лепешки и свернуть их «лодочкой». Украсить листьями салата и полить соусом чили и рядом с каждым тако положить дольку лайма. Перед подачей полить соком лайма.
👨🍳Приятного аппетита!🌮👍