Какие "героические" вина пробовать в России:
Такие вина в большинстве своем стоят дорого, отчасти потому, что все манипуляции выполняются вручную, а отчасти потому, что смысла так страдать и делать посредственное вино как будто бы нет.
1. Рибейра-Сакра — аппелласьон в испанской Галисии, единственный в регионе, где доминируют красные вина. Главные сорта: менсия, соусон, брансельяо и меренсао. На каких производителей обратить внимание: Alvaredos-Hobbs, Adega Algueira, Fedellos do Couto
2. Вальтеллина представляет собой узкую альпийскую долину, которая расположилась на севере Ломбардии вдоль границы между Италией и Швейцарией. Про бреазолу слышали? Вот она оттуда. Регион знаменит красными винами из неббиоло, которые по характеру сильно отличаются от своих пьемонтских братьев. На каких производителей обратить внимание: Ar.Pe.Pe., Mamete Prevostini, Sandro Fay. Кстати, не удивляйтесь, если на этикетке увидите слово кьявенаска — так в Вальтеллине называют неббиоло
3. Лигурия — одна из самых маленьких областей Италии. В Чинкве-Терре, монорельс откуда вы видели в прошлом посте, делают белые вина, где доминирует местный сорт Боско, а также редкое сладкое вино шаккетра. На каких производителей обратить внимание: Terenzuola
Такие вина в большинстве своем стоят дорого, отчасти потому, что все манипуляции выполняются вручную, а отчасти потому, что смысла так страдать и делать посредственное вино как будто бы нет.