Стиль пива IPA- India Pale Ale- индийский светлый эль.
Это пожалуй основной стиль пива,икона, в крафтовом пивоварении.
Стиль зародился во времена,когда Индия была колонией Англии.Чтобы пиво не портилось во время долгого путешествия из Англии в Индию по морю,в него стали добавлять очень много хмеля,а он хороший консервант.Пиво было очень горьким,но английским солдатам оно нравилось и тоска по дому была не такой сильной).
Современная ИПА очень отличается от первоначальной.Появилось много сортов ароматного хмеля.Пиво имеет аромат и вкус хвои, цитруса, персика, ананаса, тропических фруктов и цитросовых, иногда с умопомрачительной горечью. И всё это достигается четырьмя классическими ингредиентами: дрожжами, водой, солодом и самым важным элементом ИПА — хмелем.
#ipa
Это пожалуй основной стиль пива,икона, в крафтовом пивоварении.
Стиль зародился во времена,когда Индия была колонией Англии.Чтобы пиво не портилось во время долгого путешествия из Англии в Индию по морю,в него стали добавлять очень много хмеля,а он хороший консервант.Пиво было очень горьким,но английским солдатам оно нравилось и тоска по дому была не такой сильной).
Современная ИПА очень отличается от первоначальной.Появилось много сортов ароматного хмеля.Пиво имеет аромат и вкус хвои, цитруса, персика, ананаса, тропических фруктов и цитросовых, иногда с умопомрачительной горечью. И всё это достигается четырьмя классическими ингредиентами: дрожжами, водой, солодом и самым важным элементом ИПА — хмелем.
#ipa