Список дня хозяйственный

Привет, любители чек-листов! Думаете, что этот прекарсный инструмент для организации человеческой жизни появился недавно? Не тут-то было!
Примерно в середине XIII века епископ Линкольна Роберт Гроссетест составил для графини Линкольн настоящий мануал по управлению большим домом и поместьями. Чек-лист Гроссетеста состоял из десятков подробнейших правил. Редакция «Курьезных списков» Берём взяла пять, которые особенно хорошо пережили восемь веков.

⭕️ Нанимать только проверенных
В дом предписывалось брать людей верных, рассудительных, трудолюбивых и хорошего поведения. Капитан Очевидность на страже вашего хозяйства!

⭕️Регулярно проверять персонал
Гроссетест велел выяснять, нет ли среди слуг неверных, ленивых, нечистоплотных, прожорливых, сварливых или пьяниц. Обнаружили — из хозяйства вон.

⭕️ Встречать гостей с улыбкой
Гостя следовало принять быстро, учтиво и «с хорошим выражением лица», затем достойно разместить и обслужить. Удивительно, что стандарты гостеприимства пережили суровое Средневековье, когда было не до улыбок.

⭕️Ввести дресс-код
Рыцари и слуги в присутствии хозяйки должны были носить приличную ливрею. Старые сюртуки, грязные плащи и потрепанная одежда за столом запрещались: персонал представлял статус всего дома.

⭕️Есть только в общем зале
Отдельные тайные обеды по комнатам Гроссетест запрещал: считал, что от них один перерасход и никакой чести хозяину. А за главным столом хозяйке полагалось сидеть посередине — так удобнее видеть и обслуживание, и все промахи персонала.

Согласитесь, узнаваемый управленческий чек-лист: проверить команду, установить стандарты, прописать сервис, следить за расходами и лично контролировать процессы. Берем на заметку!

Списки на каждый день💔
Мы в МАКС ⭐️