Список выходного дня

Привет, любители исторической кухни! Сегодня отправляемся в Англию XV века за десертом, который пахнет осенью гораздо сильнее любого тыквенного пирога. В рукописи около 1430 года сохранился рецепт так называемых Wardonys in Syryp — груш, приготовленных в красном вине с корицей, имбирём, шафраном и каплей уксуса.

Средневековый автор отдельно уточняет: готовое блюдо должно быть одновременно сладким и пикантным. Проверим?

Ингредиенты и рецепт — в картинках. Приятного аппетита!

Списки на каждый день💔
Мы в МАКС ⭐️