давай попробуем


Гео и язык канала: Россия, Русский
Категория: Еда и кулинария


Не притрагивалась к плите 24 года, а потом появился мужчина. Исследую гастроиндустрию, худею и создаю новую версию себя. Я Катя кстати.
рецепты | события Москвы | взрослая жизнь с корги и котом
посотрудничать: @davaipoprobuempr

Зарегистрирован в РКН
Связанные каналы  |  Похожие каналы

Гео и язык канала
Россия, Русский
Статистика
Фильтр публикаций


пост для всех любителей карамели


Меня сложно удивить карамелью и сгущёнкой, потому что я обожаю их во всех видах. Главное — чтобы сахар на зубах не хрустел и консистенция была приятной.

Но я нашла ЕГО. Лучший карамельный соус всей моей жизни. Идеально сладкий, с ноткой чёрного перца и корицы:

это Кахета
привезли нам его из Углича

Кахета
— это традиционный мексиканский десерт. Обычно ее варят на медленном огне из козьего молока с сахаром, что делает ее похожей на вареную сгущенку, но с более глубоким сливочным вкусом и легким пряным послевкусием.


признаюсь, баночка была съедена за 2 подхода…к чёрту эти калории, когда есть ОН.


Роспись и основное празднование свадьбы у нас в разные дни. Думала, что у нас всё готово! А тут встал вопрос:

что мы будем делать после ЗАГСа?


Роспись длится ~15 мин. Домой сразу ехать как-то грустно. Надо отметить такое дело и вкусно поесть.

Знаю столько классных ресторанов, что глаза разбегаются! Этот вопрос вряд ли можно услышать от гастроблогера, но я попробую:

какой ресторан посоветуете для семейного мини ужина на ~10 человек?
*желательно недалеко от Грибоедовского загса на Чистых прудах


пока у меня из вариантов в том районе: Flaner, Osteria by Mandy’s, Steak it easy


новые блюда
новый шеф-повар
новая глава истории


Спустя 6 лет в ресторане Flaner сменился шеф-повар! Роман Гребенчук возглавил кухню ресторана. Меню обновили полностью, оставив направление Ближнего Востока и Кавказа. Что точно советую пробовать:

• хумус с нежной говяжьей щекой
• птитим с авокадо-песто и кальмаром
• стейк из лопатки
• паппарделле с уткой конфи


Акцент сделали на позициях, приготовленных на живом огне с помощью угольного гриля.

а еще тут потрясающий хлеб 💔 обязательно попробуйте и его помимо основных блюд!

📍 Flaner
Кривоколенный переулок, 7


девочкииии
у нас есть что надеть на палец в загсе, ура!!!

с вас ставки: заказали мы или всё-таки сделали сами…выбор был сложный, признаюсь

кстати, примета из интернета, на которую я повелась:

свадебные кольца нельзя показывать никому до свадьбы, потому что могут сглазить 🗿


раскрываю свадебные карты


Как самый большой любитель орешков с варёной сгущенкой, не могу представить нашу свадьбу без них. Торт заберите, только орешки оставьте!

Нашла на просторах интернетов слишком эстетичные орешки и сразу заказала на дегустацию все вкусы. Божечки, лучшие:

• облепиха с тыквой и кедровыми орехами
• яблоко с корицей
• чёрная смородина с белым шоколадом

Даже главный нелюбитель сладкого (будущий муж) оценил и сказал твердое «берём». Называются Орешки от Раисы, брали туть

987 0 21 3 46

почему каждый раз, когда я заказываю такси и доплачиваю за опцию «с питомцем» — я должна заранее оправдываться кого везу…

они правда думают, что все только хомячков в клетке возят или что?

998 0 2 10 46

Кстати, интерьер достоин отдельного поста! Точнее, его детали:

• на входе вас встречают два фонтана. Здесь можно провести ритуал, который избавит от негативной энергии! Поливаете водичку на камни и выдыхаете.

• в зоне отдыха висит картина, которая нарисована простым карандашом! в ней столько мелких деталей, рассматривать можно бесконечно.

• в конце зала ожидает чайник, которому…более 600 лет! настоящая реликвия из далёких стран

и это ещё далеко не всё, а только то, что я запомнила…ещё столько волшебного декора с историей. Советую попросить хостес провести вам мини-экскурсию по ресторану. Это определенно того стоит!


большие порции — это классно


Особенно если это обед из 3 блюд за 2.000 рублей в центре Москвы. А 4 блюда за 2.500р!

Когда я топала в ресторан Ikura , то не ожидала что принесут 4 полноценные порции на ланч.

А удивили! Ну молодцы! Не будем вдаваться в экономику и пытаться понять как они это провернули. Просто послушайте что я взяла:

• боул с лососем
• креветки шрирачо
• мисо суп с лососем
• лосось терияки

Находится в Центральном рынке на 4 этаже. А вид какой там, оооййй! Надо увидеть своими глазами:

📍Ikura
Рождественский бульвар, 1

1k 0 14 4 64

этот мем хоть и мозолит глаза уже которую неделю, но есть пара мыслей


Какая же молодец девушка, которая показывает СКОЛЬКО можно есть! Порции Влада конечно гигантские, но вы порции Екатерины видели?

В этих порциях каши стооолько углеводов и разных сырков, шоколадок. И какая у неё прекрасная фигура! Да, есть нюанс. Она профессиональная спортсменка. но посыл в другом:

сладости не вредят фигуре

можно есть всё


*главное в меру и соблюдая кбжу
ну и спорт естестна

наконец-то прошла эпоха «хочешь похудеть — пей водичку и ешь яблоки». как же я рада!!

правда внешний вид звезд в Голливуде показывает обратное, но это уже другая история…


один тортик нам
…и тортик на свадьбу с Владом


ещё один вечерний соблазн и бегу спать


Коктейльное дерево из порнстар мартини подают в Atlantica 🐱 В основе ванильная водка и игристое. Дерево украсили тремя вкусами:

классический порнстар мартини
порнстар мартини ежевика-ваниль
порнстар мартини личи-клубника

12 коктейлей, 8.900 рубликов
📍ресторан Atlantica

перед сном предлагаю считать порнстары! сообщите на каком вкусе остановились, до завтра!


вечерняя рекомендация коктейля на игристом


грешно было конечно на таком вине делать коктейли, его и так было вкусно пить. но очень уж хотелось попробовать! итак, самый простой лимонный спритц:

• игристое ~200мл
• лимонад ~200мл (взяла Limonati цитрус)
• сок лимона ~2 чайные ложки

освежающий, летний, восторг! чего я раньше коктейли дома не делала…

угадаете, что за шоу на заднем фоне?



Показано 13 последних публикаций.