Залетайте на лунные пряники 🌕

На прошедших выходных Китай отмечал праздник середины осени. Одно из угощений: лунные пряники они же юэ бины или мункейки


В честь этого, в чайную прямиком из Харбина прилетели🛬 25 свежих пряников от знаменитой кондитерской старой школы 老鼎丰 Лао Дин Фэн

Если вы пробовали экзотичные лунные пряники с фасолью, огурцами или улитками — это не оно))

У нас приличный 100 граммовый мягкий кейк с медово-ореховой начинкой. Внутри 5 семян: грецкий и кедровый орех, кунжут и подсолнух, семена дыни в медовой начинке со сливой и засахаренным апельсином


Хит-парад пейринга с чаем от нашей команды такой:

• белый выдержанные фудинские лоты типа шоу мэя; например наша «медовуха» 2017 года

• сладкие красные из Фуцзяни: цзинь цзюнь мэй, инь цзюнь мэй или сяо чжун

• фуцзяньские или тайваньские улуны среднего+ огня; из нашей карты просите: те гуань инь традиционного стиля, цин синь сильного огня или лао ча ван 11 года

• уишаньские улуны сильного огня тоже хороши; на баре есть шуй сян, фо шоу, бай жуй сян

Забегайте пробовать, любоваться осенью, согреваться чаем)