![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg width="640" height="640" style="background-color:%2344badc;font-family:Nunito,sans-serif" viewBox="0 0 100 100" preserveAspectRatio="xMidYMid meet" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg">
<text font-size="30" x="50%" y="50%" dy="5" fill="white" dominant-baseline="middle" text-anchor="middle">И</text>
</svg>)
Репост из: РИА Новости
ГОСТ на чак-чак появился в России.
Согласно госстандарту:
🔹 Поверхность десерта должна быть неровная, покрыта сиропом или медом, не подгорелая.
🔹 Чак-чак должен иметь форму конуса, пирамиды, или полусферы, состоять из обжаренных в масле палочек из теста не более 1 сантиметра в диаметре.
🔹 Цвет может быть от светло-желтого, золотистого до светло-коричневого.
🔹 Допускается использование в рецептуре шоколада, ядер орехов и сушеных фруктов.
🔹 Чак-чак не должен вонять, предписывается аромат и привкус меда.
🔹 Подписаться на РИА Новости
Согласно госстандарту:
🔹 Поверхность десерта должна быть неровная, покрыта сиропом или медом, не подгорелая.
🔹 Чак-чак должен иметь форму конуса, пирамиды, или полусферы, состоять из обжаренных в масле палочек из теста не более 1 сантиметра в диаметре.
🔹 Цвет может быть от светло-желтого, золотистого до светло-коричневого.
🔹 Допускается использование в рецептуре шоколада, ядер орехов и сушеных фруктов.
🔹 Чак-чак не должен вонять, предписывается аромат и привкус меда.
🔹 Подписаться на РИА Новости