ПРОЕКТ РЫБЫ


Гео и язык канала: Россия, Русский
Категория: Еда и кулинария


камерное пространство на сибирской, 52

режим работы:
9.00 — 23.00

бронирование ↓
✆ +7 901 266-32-10
@fishprm

Связанные каналы  |  Похожие каналы

Гео и язык канала
Россия, Русский
Статистика
Фильтр публикаций


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
новая десертная карта | с 24.08

тонкие гастрономические сочетания
и неожиданные контрасты вкусов

для тех, кто ищет в десертах
не просто сладость, а впечатления

ПРОЕКТРЫБЫ


20.08 | 19 — 21

вечерний гастрономический сет от шеф-бармена Александра и шеф-кондитера Алины

в меню вечера — слива, маринованная в чайном грибе, с карамельным кремю и крамблом с смородиновым листом

& комбуча на основе улуна Тегуаньинь с добавлением обжаренной гречихи

ПРОЕКТРЫБЫ
забронировать стол: ✆ 277-11-51


на этой неделе
{пятница — суббота}
поставка свежей рыбы и морепродуктов

лунохвост, снеппер, барракуда, рыба-попугай, умбрина, барамунди & морские ежи, анадара, устрицы


будем разделывать рыбу прямо на шеф-тейбл и подавать свежим сашими

забронировать стол: ✆ 277-11-51


в этот четверг (6.08) приглашаем открыть для себя новые вкусы


— шоколадный террин с ферментированным сорбетом из вишни, жареным миндалем и черешней, томленной в бурбоне

& комбуча на пуэре с деликатными древесными нотами и оттенками ванили

ПРОЕКТРЫБЫ


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
evening SPRITZ

в эту субботу готовим 3 освежающих спритца
игристое с нашими крафтовыми кордиалами

• персик-лаванда
• маракуйя-грейпфрут
• малина-шисо

лёгкие & освежающие — все то, что необходимо в летний вечер

1.08 | 19:00 | сибирская, 52
ПРОЕКТРЫБЫ


круассан с семгой & авокадо


семгу готовим сами, в нашем цехе fisk.perm
бережный посол, свежие ингредиенты и завтрак —
к которому хочется возвращаться

ПРОЕКТРЫБЫ


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
‘вкусы лета’ | 30.07
ПРОЕКТРЫБЫ

летняя веранда, легкие вина, закуски & теплый летний вечер в хорошей компании


по стоимости билета & меню вечера можно уточнить по телефону:
✆ 277-11-51


птитим с кальмаром и соусом шампань —

нежный кальмар, паста с приятной текстурой и сливочный соус с легкими винными нотами


ПРОЕКТРЫБЫ
забронировать стол: ✆ 277-11-51


— когда в тарелке сочетаются свежесть, сладость и легкая острота

салат с креветками, сочным манго, нежным авокадо и деликатной остринкой в послевкусии


ПРОЕКТРЫБЫ
сибирская, 52


лунохвост в ПРОЕКТРЫБЫ
— рыба, которая обитает среди коралловых рифов индо-тихоокеанского региона


плотное белое мясо, нежный вкус и необычный хвост в форме полумесяца, в кулинарии ценится наравне с другими элитными видами груперов и рифовых рыб

забронировать стол: ✆ 277-11-51


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
вечер, который начинается с игристого
23.07 | 19:00

приглашаем провести его в ПРОЕКТРЫБЫ — с дегустацией игристых вин & сопровождением небольших закусок

по стоимости билета & меню вечера можно уточнить по телефону:
✆ 277-11-51


Репост из: УТРОМ ✿

Показано 12 последних публикаций.