В Вологде развивается серый рынок алкоголя.
Пока федеральные сети отчитываются о снижении реализации спиртного более чем наполовину, вологжане ищут (и организуют) альтернативные каналы продаж. Корреспондент "Ъ" съездил в город, чтобы оценить ситуацию.
Где в Вологде можно купить
- Такси. Для покупки достаточно при вызове машины через приложение указать в комментарии, что пассажиру нужна водка. Наценка — 100%. На пиво — около 400%. Но спиртным торгуют не все таксисты, а у некоторых товар заканчивается еще в середине дня.
- "Наливайки". Они предлагают горячие блюда, чтобы попасть в категорию баров. Во время действия ограничений торгуют только разливным пивом, причем отпускают его без крышек. Крышки можно бесплатно захватить на выходе.
- Магазины-"бары". Там в том числе торгуют крепким алкоголем, переливая его в стаканчики из-под кофе. Товары пробивают по категориям общепита. Наценка на пиво — 20-25%, на крепкое — 90-100%.
- Аптеки. Фармацевты утверждают, что различные спиртовые настойки стали покупать гораздо чаще. А простые горожане отмечают значительный рост ассортимента подобных настоек.
- Бабушки. По словам очевидцев, пенсионерки закупаются спиртным в установленное законом время и потом организуют мобильные точки продаж на лавочках. Сам корреспондент "Ъ" таких предпринимательниц не встречал.
Как чувствуют себя традиционные каналы продаж
- Часть покупателей посещает продуктовые магазины специально для приобретения алкогольных напитков. Если после 12:00 большинство корзин смешанные, то ближе к 14:00 в них остается только алкоголь.
- В алкомаркетах вологжане, напротив, нередко закупаются продуктами, поэтому некоторые из них остаются на плаву. Губернатор региона сообщал, что по всей области закрылась треть алкомаркетов, еще часть как раз перешла на торговлю продуктами.
- Рестораны, кафе и бары работают как обычно и пользуются спросом у местных жителей. Но алкоголь там дорогой, поэтому позволить себе приобретать его в заведениях общепита могут далеко не все.
- В магазине самогонных принадлежностей не увидели повышенного интереса к своей продукции. По словам руководства, самогонщикам важнее процесс, чем результат, а готовить спиртное самому сложно. Возможно, идея главы РАТК Игоря Алешина регулировать рынок самогонных аппаратов неактуальна для Вологды.
В целом выходит, что вологодский бизнес антиалкогольные ограничения не нарушает, но обходит в рамках закона. А вот частные лица идут на риск, торгуя спиртным без лицензии. Объем серого рынка оценить невозможно, но можно подождать данных о потреблении спиртного в разрезе регионов. Что-то нам подсказывает, что значительного снижения в Вологде прогнозировать не стоит.
™️ FMCG Report
Пока федеральные сети отчитываются о снижении реализации спиртного более чем наполовину, вологжане ищут (и организуют) альтернативные каналы продаж. Корреспондент "Ъ" съездил в город, чтобы оценить ситуацию.
Где в Вологде можно купить
- Такси. Для покупки достаточно при вызове машины через приложение указать в комментарии, что пассажиру нужна водка. Наценка — 100%. На пиво — около 400%. Но спиртным торгуют не все таксисты, а у некоторых товар заканчивается еще в середине дня.
- "Наливайки". Они предлагают горячие блюда, чтобы попасть в категорию баров. Во время действия ограничений торгуют только разливным пивом, причем отпускают его без крышек. Крышки можно бесплатно захватить на выходе.
- Магазины-"бары". Там в том числе торгуют крепким алкоголем, переливая его в стаканчики из-под кофе. Товары пробивают по категориям общепита. Наценка на пиво — 20-25%, на крепкое — 90-100%.
- Аптеки. Фармацевты утверждают, что различные спиртовые настойки стали покупать гораздо чаще. А простые горожане отмечают значительный рост ассортимента подобных настоек.
- Бабушки. По словам очевидцев, пенсионерки закупаются спиртным в установленное законом время и потом организуют мобильные точки продаж на лавочках. Сам корреспондент "Ъ" таких предпринимательниц не встречал.
Как чувствуют себя традиционные каналы продаж
- Часть покупателей посещает продуктовые магазины специально для приобретения алкогольных напитков. Если после 12:00 большинство корзин смешанные, то ближе к 14:00 в них остается только алкоголь.
- В алкомаркетах вологжане, напротив, нередко закупаются продуктами, поэтому некоторые из них остаются на плаву. Губернатор региона сообщал, что по всей области закрылась треть алкомаркетов, еще часть как раз перешла на торговлю продуктами.
- Рестораны, кафе и бары работают как обычно и пользуются спросом у местных жителей. Но алкоголь там дорогой, поэтому позволить себе приобретать его в заведениях общепита могут далеко не все.
- В магазине самогонных принадлежностей не увидели повышенного интереса к своей продукции. По словам руководства, самогонщикам важнее процесс, чем результат, а готовить спиртное самому сложно. Возможно, идея главы РАТК Игоря Алешина регулировать рынок самогонных аппаратов неактуальна для Вологды.
В целом выходит, что вологодский бизнес антиалкогольные ограничения не нарушает, но обходит в рамках закона. А вот частные лица идут на риск, торгуя спиртным без лицензии. Объем серого рынка оценить невозможно, но можно подождать данных о потреблении спиртного в разрезе регионов. Что-то нам подсказывает, что значительного снижения в Вологде прогнозировать не стоит.
™️ FMCG Report