🌱 Как пищевые отходы становятся компостом? 🌱
[Часть 2]

После замеса сырье закладывается в ванну с помощью погрузчика. Ванна накрывается мембраной, образуя климатическую камеру, устанавливаются датчики, начинается процесс компостирования — об этом мы уже говорили в предыдущем посте 📝


🌱 А что происходит внутри климатической камеры? Как же пищевые отходы становятся компостом?

Процесс компостирования на ГрунтЭко проходит в 3 фазы. Каждая из них длится около 10-14 дней.

Фаза 1. Первично замешанное сырье укладывается в ванну и накрывается мембраной.

Первые 3 дня в камере идет интенсивный разогрев компостируемой массы. Затем начинается подъем температуры. Во время этой фазы работают мезофильные бактерии. Как только температура начинает подниматься, эстафету перенимают термофильные бактерии: начинается еще более активный процесс разложения.

После 14 дней процессы останавливаются. Оборудование выключается. Ванна открывается, и все содержимое при помощи погрузчика перекладывается в свободную ванну на следующую фазу.

Фаза 2. Из одной ванны масса перекладывается в другую на вторую фазу.

Объем перекладываемой массы в процессе первой фазы немного уменьшился (примерно на 20%) за счет испарения влаги.

После укладывания массы в другую свободную ванну, она накрывается мембраной, и также вставляются датчики. Начинается вторая фаза очень интенсивного разложения. Температура поднимается и держится до 50-60°C.

По окончании этого периода температура начинает постепенно падать (примерно до 35-40°C). Процесс останавливается, ванна открывается. Также при помощи погрузчика масса снова перекладывается в свободную ванну на следующую фазу.

Фаза 3. Долеживание — окончательное дозревание компоста.

После второй фазы масса снова с помощью погрузчика перекладывается в свободную ванну. Но она не накрывается мембраной, масса остается под открытым небом. Это процесс окончательного дозревания продукта.

🌱 Всё, все 3 фазы прошли. А что дальше?

Дальше продукт при помощи погрузчика перевозится на этап грохочения.

На грохоте устанавливается сито, через которое просеивается продукт. Сито выбирается в зависимости от нужного размера: сейчас у ГрунтЭко в наличии есть компост 15 мм и 6 мм 🌱

Во время грохочения отсортировывается 3 фракции:
⭕️компост нужного размера (15 мм или 6 мм),
🟠щепа, которая обратно возвращается в процесс,
⭕️мусор (камни, какой-то мелкий мусор, например, жестяная банка, случайно попавшая в органику), который идет на утилизацию/обезвреживание.

Далее компост упаковывается для реализации. Подробнее о продукции ГрунтЭко и его стоимости можно ознакомиться здесь ☑️


Уверены, что у вас еще остались вопросы:
➡️ почему у компоста есть размер?
➡️ откуда там щепа, если мы сдаем пищевые отходы?
➡️ на каком оборудовании проводится грохочение, и как ванна укрывается мембраной?
➡️ сырье для компостирования как-то замешивается?


Мы постараемся ответить на все эти и другие вопросы в следущих постах. Либо вы можете задать их лично экологу и руководителю ГрунтЭко на нашей следующей экскурсии!

Напоминаем, что экскурсия пройдет во второй половине сентября. Забронировать место вы можете уже сейчас, заполнив форму по ссылке ☑️

Канал ГрунтЭко 🌱Запись на экскурсию