Крушение ресторанного бизнеса

А вот и первые экономические последствия мобилизации подъехали — рентабельность московских ресторанов сокращается. Сообщается, что количество заказов и выручка в них сократилась на 15-20%, в зависимости от категории. Дорогие, естественно, падают больнее всех.

Почему именно мобилизация принесла такой вред? Львиная доля платежеспособной аудитории после 21 сентября рванула за границу — в Грузию, Казахстан и даже Монголию. Другая ее часть сидит дома и носу на улицу не кажет. Да и вообще, россияне переходят в режим жесткой экономии. Один раз не поесть в ресторане — это банок семь хорошей тушенки.

Проблема в том, что рестораны еще и от коронавируса не до конца оправились. Новый удар для них может оказаться смертельным — заведения начнут закрываться. А это — сокращение рабочих мест и ВВП.

Данные, конечно, про Москву, но вряд ли дела в других городах обстоят сильно иначе. Если хотелось сводить свою вторую половинку в ресторан, сейчас как раз самое время — и для экономики хорошо сделаете, и для себя.

@investorbiz