Фильтр публикаций


Репост из: Узоры
На следующих «8 формулах» будет "Осень. вкусно."

17 сентября встречаем золотую осень и собираем ее в восемь гастрономических формул.

Берем все самое спелое, яркое и насыщенное, что дает нам сентябрь. Виноград, грибы, орехи, мед, корнеплоды и травы. Соединяем знакомые осенние вкусы с неожиданными сочетаниями, играем с текстурами, температурами и ароматами.

Будет сладко, терпко, пряно, тепло, странно и красиво. Но главное, будет осень вкусно.

17 сентября, Узоры, билеты тут


В Узорах будет «Осень. вкусно» 🤤


Между строк Ваниль / Банан / Маракуйя

В основе этого сауэра - водка с ванилью и бобами тонка, которую дополняют ликёры банана и маракуйи. Пенная шапка из белка отсылает нас к текстуре банана, а сладость балансируется соком лайма🤍


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Наши легенды и реальный топ 5👀


Прекрасный газовый шар, отличная термоядерная реакция, удачное расположение, но сегодня было его затмение. Пока одну звезду ставлю.


Просчитались, но где ?


❕★★★☆☆
Яндекс, 15/08/2026 01:34

Галки, Россия, Москва, Страстной бульвар, 4, стр. 3
Автор: les win

прекрасное место, очень вкусная еда, но совершенно непонятно, почему в туалете есть одноразовые накладки на унитаз, но нет женских средств гигиены.


Между строк новый коктейль 🖤🐦

Черника / Специи / Кокос
Готовим методом milk punch: текила настаивается на чернике, специи увариваются в кокосовом молоке - проходит через молочное осветление, а затем дожимается хересом.
Коктейль обладает пряным ароматом, сухим, шершавым ягодным вкусом, и продолжительным, мягким, кокосовым послевкусием




8 Формул 🤍


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
🖤 Три коктейля, которые must-try в ГАЛКАХ:

Джин / Бузина / Совиньон
Крепкий, свежий, с тропической кислинкой уксуса - точно удивит девушку на свидании.

Мескаль / Соджу / Вермут
Дымный мескаль с мёдом алоэ и виноградным соджу. 7-9 глотков - от строгого дыма к мягкой сладости.

Джин / Брусника / Клюква / Вермут
Терпкий и крепкий старожил бара с ягодной кислинкой и теплом красного вермута.


Репост из: Хаос особняк
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Клуб «Глоток»

Третий вечер — про вкус уходящего лета.

Спелые ягоды, сочные фрукты, свежие травы, цветы и та самая солнечная кислотность, которой наполнен август. Всё это ляжет в основу авторских коктейлей, созданных специально для этого вечера.

Провести лето правильно - это 👉🏼здесь

📍 Гастро особняк Хаос 📅 21 августа, 19:00


Провожаем лето вместе с «Клубом Глоток» в Хаосе.

21.08 🥂


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Ром / Арахис / Печёное яблоко♠️

Плотный, сладкий коктейль, который станет выразительным контрастом к горячим блюдам. В аромате - нежная маслянистость арахиса, во вкусе - яркая сладость печёных яблок.

В основе - белый ром, настоянный на свежих ядрах арахиса, и белый вермут, ароматизированный печёными яблоками.
Завершают композицию капля амаро и орехового ликёра🐿️


Репост из: Хаос особняк
Клуб «Глоток». Эпизод III

Третий эпизод «Клуба Глоток» посвящаем вкусам уходящего лета.

Спелые ягоды, сочные фрукты, свежие травы, цветы и солнечная кислотность. Все, чем запоминается август, станет основой авторских коктейлей этого вечера.

Вечер проведут шеф-бармен Дмитрий Пшеницын и старший бармен Илья Марку. Они расскажут о каждом напитке, раскроют вкусовые сочетания, ингредиенты и истории создания коктейлей.

Проводим лето правильно: за барной стойкой, в хорошей компании и с последним глотком этого сезона.

Количество мест ограничено. Билеты тут

📍 Бар Хаоса 📅 21 августа 19:00


Следующий эпизод «Клуба Глоток» пройдет в Хаосе🤍


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Лисички в трюфельном соусе 🦊🍄‍🟫

2k 0 34 2 31

Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Уже забронировали столик?🤍


Между строк сегодня Текила / Яблоко / Шалфей

Кисло-сладкая история с легкой сухостью и деликатными дымными оттенками. В основе текила, настоянная на подкопченных кислых зелёных яблоках, которая встречается с ароматным кордиалом из шалфея. Финальный штрих добавляет игристое вино, наполняя коктейль свежестью, тонкой минеральностью и ярким искристым послевкусием.


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Обзор на Арбуз / черешня / брынза 🍉

Смотрим 🤍

Показано 20 последних публикаций.