Дикая гастрономия в сердце Сибири 💐
В Красноярске стартует
четвертый сезон фестиваля диких ужинов WD Fest. Мы нежно любим этот проект, сопровождаем его как пиарщики и не устаем восхищаться глубиной концепта и качеством реализации.
Судите сами: мраморный карьер Нарва посреди бескрайней тайги, собранные в лесу сибирские ягоды и дикоросы, свежая рыба и дичь с фермерских рынков, живой огонь и 16 приглашенных звездных шефов из Москвы, Астаны, Еревана, Казани, Краснодара и Ростова-на-Дону.
Неудивительно, что ради этого события в Красноярск прилетают гастроэнтузиасты со всей страны.
Всего в сезоне 2026 гостей ждет
8 ужинов (каждую субботу, с 6 июня по 25 июля). Первый — уже послезавтра.
Готовить на ужине открытия WD Fest будут Евгений Чеканин (Selfie Astana, Астана), Артем Мартиросов (Black Thai, «КрабыКутабы», Москва) и Григорий Ким (Fresco, Красноярск).
В меню — 6 курсов. В частности гости смогут попробовать филе нельмы с кедровым молоком и щучьей икрой, седло хакасского ягненка с кремом из кедрового ореха, щавелевое мороженое с клубникой и кислицей. И это только половина списка!
Кроме того в рамках фестиваля запланирована работа локаций, которые помогут сонастроиться с природой и самими собой.
Одним словом, сдерживаемся изо всех сил, чтобы не рвануть в Красноярск прямо завтра. Если вы тоже, помните: чтобы принять участие, необходимо оставить заявку на сайте.
