Гастро.Тёрки


Гео и язык канала: Россия, Русский
Категория: Еда и кулинария


В эфире Тёрки!
Свежее гастромедиа Черноземья
Обзоры, события, маршруты
Куда идти, что пробовать
Перетрём о еде?
Связаться с нами:
hello@gastroterki.ru

Связанные каналы

Гео и язык канала
Россия, Русский
Статистика
Фильтр публикаций


Мы уже рассказали о пяти блюдах сета «Черноземье», но за гастрономическим впечатлением стоит не только работа шефа. Особую роль играет и посуда, созданная специально для этого проекта местными керамистами🍶

Вместе с командой Belgium мастера перенесли на тарелки знакомые пейзажи региона — от фактуры древесной коры до меловых скал и плодородной земли.

Листайте, чтобы рассмотреть детали, которые легко пропустить за первым впечатлением от блюда. А заодно напоминаем: попробовать сет «Черноземье» можно в Belgium до 1 ноября🥬

• Воронеж, пл. Ленина, 8

Мастера:
Татьяна Сушилина 
Ольга Афонина 
Елена Ковтунова 


Воронежские рестораны поборются за премию WHERETOEAT Center 2026 🍽

В шорт-лист национальной ресторанной премии WHERETOEAT Center вошли сразу восемь заведений из Воронежа.

Напомним, в прошлом году город представляли только три проекта — Belgium, «Сеновал» и Top Wine, теперь список заметно расширился.

За места в рейтинге поборются:
▪️ 1586
▪️ Гармошка
▪️ Belgium
▪️ El Chico
▪️ Коптильня
▪️ Москва
▪️ Сеновал
▪️ Top Wine

Не обошлось и без женских имен: в специальной номинации «Женщина шеф-повар» представлены сразу две воронежские участницы — Марина Матыцина из «Тулиновъ Дом» и Елена Медведева из El Chico.

Церемония награждения WHERETOEAT Center 2026 состоится 14 октября в Нижнем Новгороде. Ждем результатов и болеем за Черноземье! 🖤


Завершаем знакомство с участниками гастрономического фестиваля «КУБ»! ⬛️

В третьей части — ещё больше заведений, блюд и адресов, которые стоит добавить в свой гастрономический маршрут.

Выбирайте, что попробовать, сохраняйте места и отправляйтесь за новыми вкусами 🥄

Все участники и подробности на сайте фестиваля: куб-земли.рф


Продолжаем знакомство с участниками гастрономического фестиваля «КУБ»! ⬛️

Во второй части — новые заведения, специальные меню и адреса для вашего гастрономического маршрута.

Напомним, во всех меню есть обязательный десерт «Чернозём» за 590₽. Остальное — дело вкуса и мастерства шефов 🤌🏼

«КУБ» проходит до 1 ноября, успевайте пробовать!

Все участники и подробности на сайте фестиваля: куб-земли.рф



Показано 5 последних публикаций.