​​Ресторан "Банщики", расположившийся в здании Дегтярных бань, в первую очередь проект очень цельный. Все здесь работает на благо единой концепции: смелое, колоритное название; статусная локация; интерьер в стиле загородного дома; а главное, современная русская кухня.🇷🇺

Меню ресторана с первых строк покажется знакомым каждому соотечественнику – здесь есть и борщ с ржаными краюшками, и драники со сметаной, и оливье с говяжьим языком и свежим хреном. Однако за этой кажущейся простотой скрывается дюжина модных трендов и новаторское прочтение: пшенную кашу готовят с бараньими языками, вареники с вишней подкрашивают свекольным соком, окунь идет в паре с пюре из цветной капусты, цыпленка табака подают с грушей, изюмом и кинзой. Большое внимание в меню уделено разделу гастрономии – маринады, соленья, вяленое мясо и копченую рыбу здесь готовят самостоятельно, впрочем, это также касается хлеба, десертов и мороженого. Лишь белый квас перекочевал в ресторан из самих Дегтярных бань, где уже много лет пользуется у гостей огромной популярностью. В барной карте, несмотря на наличие традиционного выбора крепкого алкоголя, и вин Старого и Нового Света, безусловным "хитом" стали домашние настойки: гречишная, лимонная, облепиховая, свекольная и другие. Все они готовятся в самом ресторане. Безалкогольным противовесом настойкам служат травяные сборы с Горного Алтая: Иван-чай, "Таежный" и "Хорошее настроение".☕️

Средний чек на человека: 1000-1500 руб.
Хотим отметить, что каждый будний день с 12:00 до 16:00 скидка 20% на основное меню.

🌐Находится по адресу: 🏙Санкт-Петербург, 🚇м.Площадь Восстания/Маяковская, ул. Дегтярная, 1А