#этонужнознать
Доброго времени суток!
⚠️Сегодня хочу с Вами поговорить на тему: КРАХМАЛ И ЕГО ВРЕД ДЛЯ НАШЕГО ОРГАНИЗМА , потому что есть подписчики на моём канале, которые по телевизору видели, а потом написали мне о пользе картофеля и хлеба.
🔴Но вы же знаете, что по телевизору ничего хорошего Вам не покажут! И всё, что там рекламируют - для того, что бы навязать нам что-то плохое, вспомните статью с коноплёй. Преследуют цель зарабатывания денег на нас (выручка от продажи ходовых продуктов и соответственно налоги в казну, фармацевтика и т.д. - выгодно всем!).
.
Поэтому советую дочитать статью до конца, и тогда вы поймёте, почему я не ем хлеб и картофель и другие крахмалистые продукты (употребляю исключительно в малых количествах и очень редко), стараюсь покупать спелые фрукты, а не "зелёные" и много другого....
Имейте в виду, что данную информацию вряд ли Вам покажут по телевизору...
⚠️Онкология и крахмал, как-то связаны? Почему именно в Прибалтике и Белоруссии более других население подвержено раковым заболеваниям и заболеваниям эндокринной системы?
👉🏻Тема будет немного длинна, но только для того, что бы было понятнее. Договорились?😉
▫️Есть места на Украине и в России ужасных в экологическом отношении, где промышленной грязи больше, чем чистой земли, но и там уровень заболеваний ниже… чем более чистых в районах, либо в Белорусси и Прибалтике...
▫️Оказывается, что картофель стал «вторым хлебом» на всей территории Европы и постсоветского пространства, и становится ясно, что рассматриваемые вопросы более чем актуальны.
📌Просто так усваивать крахмалы организм не умеет, для этого должно произойти огромное количество химических реакции по преобразованию сложнейшего крахмала в простые сахара, только их знает и умеет усваивать организм.
Превращение крахмала в организме в основном направлено на удовлетворение потребности в сахаре. Причем технология превращения крахмала в усвояемые простые сахара не только сложна, трудоемка, но и значительно растянута по времени (от 2 до 4 часов). Она требует колоссального расхода энергии и биологически активных веществ (витаминов В , В2, В3, РР, С и т. д.). Без достаточного количества витаминов и микроэлементов (а кто из нас их имеет достаточно?) крахмал практически не усваивается: бродит, гниет, отравляет, закупоривает капиллярную сеть .
📌Крахмал — практически нерастворимое вещество ни в одном из известных растворителей. Он обладает только свойством коллоидной растворимости. Изучение коллоидных растворов крахмала показало, что раствор его состоит не из отдельных молекул крахмала, а из первичных частиц — мицелл, включающих большое количество молекул.
‼️В крахмале содержатся две фракции полисахаридов: амилаза и амилопектин, резко отличающиеся по свойствам. Амилазы в крахмале 15-25%. Она растворяется в горячей воде (80° С), образуя прозрачный коллоидный раствор.
‼️Амилопектин составляет 75-85% крахмального зерна. Таким образом, при воздействии на крахмал горячей воды образуется раствор амилазы, который сильно сгущен набухшим амилопектином. Получившаяся густая вязкая-масса носит название клейстера. Этот же клейстер образуется и в желудочно-кишечном тракте. И чем тоньше смолота мука, из которой выпечен наш хлеб, макароны и т. д., тем лучше этот клейстер клеит! Он склеивает, забивает всасывающие микроворсинки двенадцатиперстной кишки и ниже лежащие отделы тонкой кишки, выключая их из пищеварения сначала частично, затем почти полностью.
🔥Вот где кроется причина плохого усвоения витаминов, микроэлементов. Недостаточное усвоение йода (крахмал делает его почти неусвояемым) приводит ко многим заболеваниям (вплоть до онкологических), но самым специфичным заболеванием является гипотиреоз, то есть недостаточная функция щитовидной железы. А причина все та же — «заболачивание» крахмалами (и другими шлаками) соединительной ткани, разрастание самой щитовидки.
Доброго времени суток!
⚠️Сегодня хочу с Вами поговорить на тему: КРАХМАЛ И ЕГО ВРЕД ДЛЯ НАШЕГО ОРГАНИЗМА , потому что есть подписчики на моём канале, которые по телевизору видели, а потом написали мне о пользе картофеля и хлеба.
🔴Но вы же знаете, что по телевизору ничего хорошего Вам не покажут! И всё, что там рекламируют - для того, что бы навязать нам что-то плохое, вспомните статью с коноплёй. Преследуют цель зарабатывания денег на нас (выручка от продажи ходовых продуктов и соответственно налоги в казну, фармацевтика и т.д. - выгодно всем!).
.
Поэтому советую дочитать статью до конца, и тогда вы поймёте, почему я не ем хлеб и картофель и другие крахмалистые продукты (употребляю исключительно в малых количествах и очень редко), стараюсь покупать спелые фрукты, а не "зелёные" и много другого....
Имейте в виду, что данную информацию вряд ли Вам покажут по телевизору...
⚠️Онкология и крахмал, как-то связаны? Почему именно в Прибалтике и Белоруссии более других население подвержено раковым заболеваниям и заболеваниям эндокринной системы?
👉🏻Тема будет немного длинна, но только для того, что бы было понятнее. Договорились?😉
▫️Есть места на Украине и в России ужасных в экологическом отношении, где промышленной грязи больше, чем чистой земли, но и там уровень заболеваний ниже… чем более чистых в районах, либо в Белорусси и Прибалтике...
▫️Оказывается, что картофель стал «вторым хлебом» на всей территории Европы и постсоветского пространства, и становится ясно, что рассматриваемые вопросы более чем актуальны.
📌Просто так усваивать крахмалы организм не умеет, для этого должно произойти огромное количество химических реакции по преобразованию сложнейшего крахмала в простые сахара, только их знает и умеет усваивать организм.
Превращение крахмала в организме в основном направлено на удовлетворение потребности в сахаре. Причем технология превращения крахмала в усвояемые простые сахара не только сложна, трудоемка, но и значительно растянута по времени (от 2 до 4 часов). Она требует колоссального расхода энергии и биологически активных веществ (витаминов В , В2, В3, РР, С и т. д.). Без достаточного количества витаминов и микроэлементов (а кто из нас их имеет достаточно?) крахмал практически не усваивается: бродит, гниет, отравляет, закупоривает капиллярную сеть .
📌Крахмал — практически нерастворимое вещество ни в одном из известных растворителей. Он обладает только свойством коллоидной растворимости. Изучение коллоидных растворов крахмала показало, что раствор его состоит не из отдельных молекул крахмала, а из первичных частиц — мицелл, включающих большое количество молекул.
‼️В крахмале содержатся две фракции полисахаридов: амилаза и амилопектин, резко отличающиеся по свойствам. Амилазы в крахмале 15-25%. Она растворяется в горячей воде (80° С), образуя прозрачный коллоидный раствор.
‼️Амилопектин составляет 75-85% крахмального зерна. Таким образом, при воздействии на крахмал горячей воды образуется раствор амилазы, который сильно сгущен набухшим амилопектином. Получившаяся густая вязкая-масса носит название клейстера. Этот же клейстер образуется и в желудочно-кишечном тракте. И чем тоньше смолота мука, из которой выпечен наш хлеб, макароны и т. д., тем лучше этот клейстер клеит! Он склеивает, забивает всасывающие микроворсинки двенадцатиперстной кишки и ниже лежащие отделы тонкой кишки, выключая их из пищеварения сначала частично, затем почти полностью.
🔥Вот где кроется причина плохого усвоения витаминов, микроэлементов. Недостаточное усвоение йода (крахмал делает его почти неусвояемым) приводит ко многим заболеваниям (вплоть до онкологических), но самым специфичным заболеванием является гипотиреоз, то есть недостаточная функция щитовидной железы. А причина все та же — «заболачивание» крахмалами (и другими шлаками) соединительной ткани, разрастание самой щитовидки.