#рецепт_дня
Любите ли вы макароны?
🥗Я очень. Но стараюсь не есть их. А если ем, то из гречки, из чечевицы или кукурузы (безглютеновые варианты).
А с чем вы их едите?
🍅Я, например, гречневые или чечевичные - просто с оливковым маслом, поливаю прямо в тарелке. А кукурузные с любым интересным соусом. Например - соус песто (любые веганские или сыроедческие варианты).
🥗Сегодня приготовила в первый раз песто из сушёных помидор (маленькое количество - для пробы), и мне очень понравилось. Причём если сделать его погуще - то может сойти и за паштет.
Итак:
Необходимые продукты:
〰〰〰〰〰〰〰〰
▫️40 гр. сушёных помидор (пол пакета из магазина на 80 гр.) - замочить на 8 часов
▫️2-3 финика - замочить на 8 часов (на ваш вкус - зависит от вас - любите ли вы сладкий соус или не очень)
▫️оливковое масло - "на глаз"
▫️орегано - по вашему вкусу
▫️3-4 листика базилика (тоже на ваш вкус)
▫️от 5 до 10 помидорок черри (можно заменить на обычный помидор, либо половину) - зависит от желаемой консистенции
▫️соль на ваш вкус
▫️можно добавить сок лимона
Приготовление:
〰〰〰〰〰〰〰〰
Перекручиваем всё это в мощном блендере (консистенцию тоже можно выбрать любую - можно с кусочками, можно в виде крема)
Если вам нравится пожиже (жиденький соус) - добавить больше свежих помидор, либо немного водички.
Вот и всё!
Приятного аппетита!!!
Любите ли вы макароны?
🥗Я очень. Но стараюсь не есть их. А если ем, то из гречки, из чечевицы или кукурузы (безглютеновые варианты).
А с чем вы их едите?
🍅Я, например, гречневые или чечевичные - просто с оливковым маслом, поливаю прямо в тарелке. А кукурузные с любым интересным соусом. Например - соус песто (любые веганские или сыроедческие варианты).
🥗Сегодня приготовила в первый раз песто из сушёных помидор (маленькое количество - для пробы), и мне очень понравилось. Причём если сделать его погуще - то может сойти и за паштет.
Итак:
Необходимые продукты:
〰〰〰〰〰〰〰〰
▫️40 гр. сушёных помидор (пол пакета из магазина на 80 гр.) - замочить на 8 часов
▫️2-3 финика - замочить на 8 часов (на ваш вкус - зависит от вас - любите ли вы сладкий соус или не очень)
▫️оливковое масло - "на глаз"
▫️орегано - по вашему вкусу
▫️3-4 листика базилика (тоже на ваш вкус)
▫️от 5 до 10 помидорок черри (можно заменить на обычный помидор, либо половину) - зависит от желаемой консистенции
▫️соль на ваш вкус
▫️можно добавить сок лимона
Приготовление:
〰〰〰〰〰〰〰〰
Перекручиваем всё это в мощном блендере (консистенцию тоже можно выбрать любую - можно с кусочками, можно в виде крема)
Если вам нравится пожиже (жиденький соус) - добавить больше свежих помидор, либо немного водички.
Вот и всё!
Приятного аппетита!!!