🍓 Сладкое лето без вреда: топ-5 ягод и фруктов для диабетиков
Летом пациенты с сахарным диабетом могут полакомиться сезонными ягодами и фруктами, однако есть одно правило:
клетчатка (витамины) + белок (йогурт/творог) = плавный сахар.
❌ Под запретом соки и смузи (даже полезные) — это ударная доза фруктозы без клетчатки.
Низкий или средний гликемический индекс имеют:
1️⃣ Вишня и черешня — до 100 г в день (богаты антоцианами).
2️⃣ Смородина (черная/красная) — кладезь витамина С.
3️⃣ Малина и ежевика — рекордсмены по клетчатке (можно до 150 г).
4️⃣ Крыжовник — содержит хром, полезный для углеводного обмена.
5️⃣ Яблоки (зеленые) и груши — только в твердом виде, с кожурой.
❗️Арбуз и дыня имеют высокий гликемичнский индекс, но в малых ломтиках (до 200 г) и отдельно от еды — допустимо. А вот виноград и бананы лучше исключить.
☝️При употреблении ягод и фруктов всегда контролируйте сахар до и через 2 часа после их употребления.
Берегите себя и своих близких!
Фото: magnific.com
Летом пациенты с сахарным диабетом могут полакомиться сезонными ягодами и фруктами, однако есть одно правило:
клетчатка (витамины) + белок (йогурт/творог) = плавный сахар.
❌ Под запретом соки и смузи (даже полезные) — это ударная доза фруктозы без клетчатки.
Низкий или средний гликемический индекс имеют:
1️⃣ Вишня и черешня — до 100 г в день (богаты антоцианами).
2️⃣ Смородина (черная/красная) — кладезь витамина С.
3️⃣ Малина и ежевика — рекордсмены по клетчатке (можно до 150 г).
4️⃣ Крыжовник — содержит хром, полезный для углеводного обмена.
5️⃣ Яблоки (зеленые) и груши — только в твердом виде, с кожурой.
❗️Арбуз и дыня имеют высокий гликемичнский индекс, но в малых ломтиках (до 200 г) и отдельно от еды — допустимо. А вот виноград и бананы лучше исключить.
☝️При употреблении ягод и фруктов всегда контролируйте сахар до и через 2 часа после их употребления.
Берегите себя и своих близких!
Фото: magnific.com