к слову, я написала давний обещанный пост о общепите еще в октябре… и почему-то не выложила? возможно, просто забыла.
недавно скучала по старс кофе, так что, в честь скучаний, все-таки кинусь в вас всем этим.
фотографию мятного пряника искать долго? мне его тогда душа с зямом дали, когда я шла домой от врача 🤩
29 oct.
мятный пряник в руке и немного о опыте в общепите
жалею ли я, что прошла все это? если честно — вообще ни разу. но пугали меня явно не тем, чем было нужно пугать, хотя? даже если бы я знала, через что мне придется пройти, все равно бы пошла. я слишком сильно люблю убеждаться на собственном опыте и иметь свое окончательное мнение, а не слушать всегда остальных 🤩
устала ли я от людей? не-а, ни разу. скорее поняла, насколько они мне бывают необходимы и как сильно помогают мне держаться в более менее вменяемом состоянии. устала ли я физически? безумно устала!
минусы:
🤩ни для кого не секрет, но это переработки. у нас они не были слишком критичными, если быть честной, однако генеральная уборка до 1:20 может немного (много) выбить из нормального состояния
🤍вот удивительно, но начали болеть далеко не колени, а ноги в целом. кажется, мне до сих пор тяжеловато просто… наступать… на землю… но зато все отеки быстро прошли! и ранки уже почти зажили.
🤩вашим рукам, скорее всего, придет конец. мои пальцы вечно были в маленьких ранках и мозолях, а еще — кожа могла треснуть от хлора и не заживать, потому что с влагой и тем же хлором ты продолжаешь контактировать изо дня в день и никуда от этого не деться. перчатки использовать можно, но и у этого есть свои минусы
🤩коллектив у меня был хороший, но некоторые коллеги все равно могут истощать, особенно если их тип общения вам вообще не подходит.
плюсы!
🤩я научилась громко и четко разговаривать. нет, серьезно, лучше тренинга для этого и не придумаешь. а еще могу говорить не замолкая о чем угодно, не теряясь в словах, потому что активно рассказывала на кассе о напитках и о том, какие можно взять.
кстати, дышать я стала тоже лучше? не знаю даже, как объяснить… я попыталась спеть ради интереса и прям чувствую, как мои легкие большие ничего не сковывает? вот такие ощущения
🤩стала физически сильнее? и выносливее в целом. а еще ярко ощущаю, что в моем теле гораздо больше энергии, чем было раньше
🤩 научилась без капли стыда просить чужой помощи, потому что была в ситуациях, когда она правда требовалась? о! по какой-то причине, у вас получается забивать на чужое мнение или, как минимум, относиться к нему в разы проще. и с критикой происходит что-то подобное? даже то, что не всем нравится ваш кофе, может показать, насколько люди разные. были случаи, когда напиток называли «шедевр» (дословно), но и «ужасно горько, пить невозможно» тоже происходили. однако, всегда был шанс исправиться? очень приятно было, когда исправленный напиток все-таки нравился гостю 🤩
😊я совсем перестала бояться людей? достижение, искренне
