Что обьединяет личинку мучного хрущака, сверчков и тараканов? Кормовой белок
Сибирские ученые получили миллионный грант на разработку методики производства кормового белка из насекомых.
По словам директора Сибирского федерального научного центра агробиотехнологий РАН Кирилла Голохваста, насекомых выгоднее выращивать, чем коров — меньше тратишься на корм, больший объем белка получаешь.
Директор научного центра забыл добавить, что это еще и экологично! Ведь насекомые могут потреблять пищевые отходы и на 98% меньше вырабатывают парниковые газы, чем животные на фермах.
В настоящий момент кормовую добавку из жучков делают только для рыб. Сибирские ученые заявили, что про пищу для людей речи пока не идет, но добавили, что в Азии блюда из насекомых — обычное дело.
Намек понят!👌
@greeenge
Сибирские ученые получили миллионный грант на разработку методики производства кормового белка из насекомых.
По словам директора Сибирского федерального научного центра агробиотехнологий РАН Кирилла Голохваста, насекомых выгоднее выращивать, чем коров — меньше тратишься на корм, больший объем белка получаешь.
Директор научного центра забыл добавить, что это еще и экологично! Ведь насекомые могут потреблять пищевые отходы и на 98% меньше вырабатывают парниковые газы, чем животные на фермах.
В настоящий момент кормовую добавку из жучков делают только для рыб. Сибирские ученые заявили, что про пищу для людей речи пока не идет, но добавили, что в Азии блюда из насекомых — обычное дело.
Намек понят!👌
@greeenge