GRIND

@grind_coffee

Гео и язык канала: Россия, Русский

Категория: Еда и кулинария

Заказать: www.grind-coffee.ru
Читать: https://dzen.ru/coffeegrind
Канал в МАКС: https://max.ru/join/4jLVarKMML3fWXNKy1jRdseEykVokl4Bsz-sTjTFY_A
Кофе, дрипы и обучение ☕️
Улыбайтесь и пейте кофе!

Связанные каналы | Похожие каналы

Гео и язык канала

Россия, Русский

Категория

Еда и кулинария

Статистика

Избранное

Фильтр публикаций

Скрывать удаленные

Скрывать репосты

GRIND

24 Aug, 14:35

Какой понедельник без рубрики #новостикофе 🍭

Ливни в Бразилии, которая производит около 45% сорта кофейных зерен арабика, влияют не только на количество и качество урожая, но и усложняют поставки в другие страны, что уже сокращает доступность качественных смесей для кофе, продаваемых в крупнейших кофейнях Starbucks, Luigi Lavazza и Ilycaffe, отмечает Bloomberg.

«В подавляющем большинстве случаев возникают проблемы с качеством зерен, в результате чего кофе приобретает более высокую степень ферментации, что существенно влияет на конечный напиток», - заявил Bloomberg гендиректор крупнейшего кооператива кофейных производителей Бразилии Expocacer Симао де Лима.

Де Лима добавил, что в 2026 году около 20% кофейных зерен в стране были смыты тропическими дождями, обычно этот показатель составляет 5-7%.

Согласно анализу Bloomberg, фьючерсы на арабику на лондонской бирже ICE с июня выросли на 35% из-за растущего дефицита и ухудшения качества кофейного сорта.

Подробнее в источнике 🤌

80 0 1 4

GRIND

24 Aug, 11:31

Коллеги, «Чашка» прошла на ура, вы скупили весь наш кофе 🔥

Круто, что вы забирали пачки GRIND с собой, чтобы наслаждаться кайфовым кофием дома. Мы были рады встретиться и поболтать.

Делитесь в комментариях своими впечатлениями о фестивале и о нашем кофе ⬇️☕️

105 0 4 5 20

GRIND

23 Aug, 12:15

Коллеги, второй день «Чашки» в самом разгаре, ждём вас на кофий 🤌

Пы.сы. Весь Тропикал, который мы взяли на фестиваль, вы у нас разобрали еще вчера, но его все еще можно заказать на сайте ☕️

Забирайте, пока есть возможность

171 0 1 13

GRIND

22 Aug, 19:50

Первый день 🔥

Завтра завариваем:

- Эфиопия Йергачеффе Конга;
- Руанда Мутетели;
- Индонезия Суматра Керинчи;
- Кения Чинга;
- Кения Оклэндс М192.

Заходите, если сегодня не успели 🤌

185 0 2 12

GRIND

22 Aug, 17:24

Репост из: Изысканный как сыр с плесенью

Перед тем как попить кофе его надо смолоть. Начинаю день со стенда Grind. Эфиопия Йергачеффе Конга просто разнос. Безумно сладкая чашка. Унёс пачку. Если искать называется просто Йергачеффе, там какая-то возня с бумагами. Ещё прикольный инфьюз Тропик. Самодельный. Там куча пюрех цитрусов, достаточно нежно получилось.

151 0 0 4

GRIND

22 Aug, 17:24

Вы просто ❤️🤌

146 0 0

GRIND

22 Aug, 16:18

Репост из: Даша Б. & café société 👯‍♀️

00:12

145 0 0 5

GRIND

22 Aug, 16:18

Продолжаем пить кофе GRIND 🤌

154 0 0 3

GRIND

22 Aug, 12:06

Репост из: Настя про кофе

Пью первый кофе на Чашке на стенде Grind - сочная чистая Эфиопия натуральной обработки ✨☕️

160 0 0 5

GRIND

22 Aug, 12:06

Репост из: Настя про кофе

00:07

157 0 0 10

GRIND

22 Aug, 12:06

Коллеги, ждем всех 🤌

151 0 0

GRIND

22 Aug, 09:45

Репост из: эспрессо мне за воротник

🇧🇷 Бразилия, которая меня удивила!

Ребята из GRIND отправили мне свой новый лот — спешл к фестивалю «Чашка» в Москве.

Бразилия Тропикал:

— этот кофе прошёл особую обработку: 84 часа в вакууме он насыщался купажом из красного апельсина, мандарина, лайма и лимона.

После мацерации зерно бережно промыли и высушили до идеальной влажности в 10% — чтобы сохранить всю сложность букета и гарантировать стабильность вкуса при обжарке.

Аромат у зерна, как у лимонного пирога, лаймовой цедры и бергамота, который тянется этими нотами во вкус.

Заваривала в Hoop по базовому рецепту. Получилась цитрусовая и сладкая Бразилия. Если вы в Москве, заглядывайте к ребятам на стенд D1, чтобы попробовать этот кофе первыми.

📌 Фестиваль «Чашка» пройдет 22-23 августа, Даниловский холл, Москва.