Друзья, если вы готовы на удачные эксперименты, вашему вниманию"Karom" от Оскара Майера 🦖

Прекрасная биодинамика, которую нам самим удалось высоко оценить.

Начнем с того, что это оранж из Сербии, изготовленный из древних автохтонов.
В почвах виноградника преобладают как глина с известняком, так и осадочные и вулканические породы 😀
Ферментируется и выдерживается вино в амфорах 🏺
А бутилируется без фильтрации и под действием силы тяжести.

Возраст некоторых лоз на винограднике достигает 115 лет, а семья Маурер владеет виноградником уже в 4 поколении.

Понимаете, насколько это интересное и уникальное вино! 😳❤️

Карум - это очень впечатляющий оранж.
В его профиле преобладают не только оттенки сухофруктов, кураги, типичные для оранжевых вин.
Здесь очень богатый и обволакивающий вкус, ноты которого наполнены медом, пряностями, спелыми персиками, абрикосами, айвой и апельсинами 🍊 ✨

Вино обладает глубиной и утонченной и свежей кислотностью.
А горчинка от цитрусов на финише идеально сглаживает фруктовые нюансы уже переспевших плодов.
Аромат также насыщенный, спелый, повторяющий ноты вкуса.

Спело, мощно, неординарно.
С этим вином точно не нужно спешить. Но точно стоит познакомиться.
Ждем вас в Грюнере ❤️