HIWATER💧

@hihiwater

Гео и язык канала: Россия, Русский

Категория: Блоги

Публикуем интересные посты и статьи о воде, фильтрах и кофе.
Для связи: @hiwaterrussia
Подробнее о продуктах Hiwater:
https://clck.ru/3EFGbp

Связанные каналы | Похожие каналы

Гео и язык канала

Россия, Русский

Категория

Блоги

Статистика

Избранное

Фильтр публикаций

Скрывать удаленные

Скрывать репосты

HIWATER💧

21 Aug, 22:48

Приехали на «ЧАШКУ» и подготовили воду к открытию фестиваля.

Установили одну станцию для зоны чемпионатов и две станции для гостей и участников-экспонентов с минерализацией 50 и 100 ppm: подходят и для фильтра, и для эспрессо. Если нужны другие параметры под ваше зерно, подходите, настроим персонально. Брендированные пакеты на 10 л уже ждут вас на площадке.

22 и 23 августа будем на месте. Заходите обсудить водоподготовку и подобрать решение под задачи вашего проекта.

До встречи!

275 0 3 22

HIWATER💧

20 Aug, 20:15

00:59

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Telegram

Какие требования к воде закладывают в проектах Lucky Group?

Анастасия Богучарская, бренд-шеф по кофе Lucky Group, отвечает на этот вопрос через задачу гостя: он всегда должен получать самый вкусный кофе, чай и коктейли.

Вода это ключевой компонент и фундамент любого напитка. Если минерализация не подходит продукту, состав подобран неверно, а показатели нестабильны, вкус тоже становится нестабильным.

За нестабильным вкусом идёт нестабильный гостевой поток, и проект не выходит на результат, на который рассчитывали. Поэтому воду не оставляют такой, какой её даёт город: входящую воду настраивают под продукт, и только после этого она идёт в кофемашину, чайники и на питьевой кран.

В новом выпуске поговорили о том:
– Какие параметры воды критичны для проектов Lucky Group;
– С какими сложностями сталкиваются при запуске новых заведении;
– Как выстраивали единый стандарт кофейного сервиса в группе за 6 лет.

Полное интервью → по ссылке

333 0 1 17

HIWATER💧

17 Aug, 10:24

Репост из: Фестиваль ЧАШКА

РОЗЫГРЫШ ОТ HIWATER 🎁

Мы уже рассказывали, что HIWATER – партнёр по водоподготовке на ЧАШКЕ. А теперь вместе с @hihiwater разыгрываем набор для тех, кто хочет экспериментировать с водой и по-новому раскрывать вкус любимого кофе ☕️💧

Что разыгрываем?

— TDS-метр для контроля минерализации воды
— минеральные растворы HIWATER с магнием (Mg) и кальцием (Ca)

С их помощью можно самостоятельно менять минеральный состав воды и наблюдать, как одна и та же чашка кофе раскрывается по-разному.

Чтобы принять участие:
— подпишитесь на @chashkafest
— подпишитесь на @hihiwater

Итоги подведём 21 августа случайным образом.

Забрать подарок победитель сможет 22–23 августа на фестивале ЧАШКА в Даниловском Холле 💙

Удачи! 💧

Участников: 215
Призовых мест: 3
Дата розыгрыша: 12:00, 21.08.2026 MSK (4 дня)
[Участвовать] (текст-версия)

Участвовать

232 0 16 54

HIWATER💧

17 Aug, 10:24

Репост из: Фестиваль ЧАШКА

HIWATER НА ЧАШКЕ 💦

На ЧАШКЕ будут работать две водные станции от нашего партнёра – компании HIWATER, экспертов в водоподготовке для кофеен и обжарщиков.

На станциях можно будет набрать воду с разной минерализацией – 50 и 100 ppm, попробовать обе и сравнить, как вода влияет на вкус кофе.

А команда HIWATER будет рядом – поможет разобраться, чем отличаются два варианта. Это отличный шанс пообщаться с экспертами на фестивале, узнать всё о воде для кофе и подобрать подходящее решение для своего проекта.

Так что берите с собой любимые бутылочки для воды и приходите на ЧАШКУ – будет что попробовать и сравнить 💧☕️

📅 22–23 августа
📍 Москва, Даниловский Холл

До встречи на ЧАШКЕ! ❤️

217 0 0 7

HIWATER💧

12 Aug, 19:04

Что мы подготовили для участников фестиваля «ЧАШКА»

Мы знаем, как важна вода для раскрытия вашего зерна. На фестивале ЧАШКА 22–23 августа наша команда организует водоподготовку и обеспечит участников водой для приготовления напитков и проведения дегустаций.

Что мы подготовили:
• Две станции с водой минерализации 50 и 100 ppm — отлично подходит для приготовления фильтр-кофе и эспрессо.
• Индивидуальная настройка. Если вашему зерну нужна иная минерализация — обратитесь к нам, настроим воду персонально под ваш запрос.
• Удобная тара. Мы подарим брендированные пакеты на 10 л: наполняйте водой и легко переносите её по площадке.

Приходите обсудить водоподготовку и просто пообщаться! Поделимся знаниями о влиянии воды на кофе и оборудование и поможем подобрать оптимальное решение индивидуально под ваш проект с учётом задач, локации и технические условия.

Будем рады увидеться с партнёрами и познакомиться с новыми кофейными проектами!

402 0 1 22

HIWATER💧

11 Aug, 20:07

00:43

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Telegram

Недостаток воды может стать причиной выхода из строя дорогостоящей помпы кофемашины.

Для её стабильной работы важно, чтобы в систему поступал необходимый объём воды. Если воды регулярно не хватает, внутри помпы возникает дополнительное трение, которое ускоряет износ оборудования.

Поэтому при организации водоподготовки важно учитывать не только качество воды, но и производительность системы, давление и реальное водопотребление оборудования.

Выпуск доступен на YouTube и в VK у Tasty Coffee

285 0 1 6

HIWATER💧

10 Aug, 17:11

Фото с MBS Breeew Battle уже в альбоме 📸

Собрали атмосферные кадры с чемпионата Московской школы бариста. Ищите себя на фото, сохраняйте любимые моменты и делитесь ими с коллегами.

Смотреть альбом → [ссылка]

240 0 4 6

HIWATER💧

7 Aug, 20:43

01:01

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Telegram

Прошёл MBS Breeew Battle — открытое соревнование Московской школы бариста по альтернативным способам заваривания кофе, где мы стали партнёрами по водоподготовке.

Для участников мы предоставили минеральные капли с Mg и Ca и кондуктометры HIWATER. С их помощью каждый желающий мог самостоятельно подготовить воду с нужной минерализацией и использовать её для заваривания кофе.
Перед соревнованием мы также провели онлайн-лекцию для участников и разобрали, как параметры воды влияют на экстракцию и вкус чашки.

Спасибо Moscow Barista School за сотрудничество, а участникам — за интерес и вовлечённость. До новых встреч!

767 1 6 10

HIWATER💧

6 Aug, 20:39

01:00

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Telegram

Игорь, сооснователь кофейни и компании по обжарке кофе Most Coffee, рассказывает, как начался его путь в кофейной индустрии.

Всё началось с рекламы во ВКонтакте: «Открой свою кофейню за 40 тысяч рублей». Несмотря на сомнения, декабрь в Петербурге и перевод денег незнакомому человеку из Ижевска, идея показалась достаточно интересной, чтобы попробовать.

В новом фрагменте поговорили о том:
– Почему Игорь решил остаться в общепите;
– Как реклама стала первым шагом к собственной кофейне;
– Почему он решился перевести 40 тысяч рублей незнакомому человеку;
– С чего на самом деле начался его путь в кофейной индустрии.

Полное интервью → по ссылке

489 0 7 7

HIWATER💧

3 Aug, 19:33

Одинаковый ppm не означает одинаковую воду.

TDS-метр показывает общую минерализацию, но не определяет, какие именно вещества растворены в воде. Поэтому две воды с одинаковым показателем могут по-разному влиять на кислотность, сладость, плотность и баланс кофе.

В карточках рассказываем, как правильно измерять ppm и почему для стабильного вкуса важно смотреть не только на TDS, но и на состав воды.

Сохраняйте пост, чтобы не потерять.

217 0 2 8

HIWATER💧

28 Jul, 16:02

00:28

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Telegram

Может ли вода испортить кофе?
Игорь, сооснователь кофейни и компании по обжарке кофе Most Coffee, отвечает на этот вопрос без раздумий.

Вода – главный растворитель и инструмент экстракции. Именно она извлекает вкусоароматические соединения из зерна. Поэтому состав воды напрямую определяет результат в чашке и стабильность вкуса в вашей кофейне.

Кофе почти на 98% состоит из воды. Она может подчеркнуть фруктовую яркость или, наоборот, сделать вкус плоским, горьким или едко-кислотным, не раскрыв весь потенциал даже самого интересного сорта кофе.

В новом выпуске поговорили о том:
• Как качество воды влияет на сенсорную оценку и контроль качества продукта
• На что ориентироваться при подборе профиля обжарки кофе
• Какая вода в Санкт-Петербурге и на какие риски стоит обратить внимание

Полное интервью → по ссылке

522 0 4 12

HIWATER💧

23 Jul, 20:23

Вышел новый выпуск подкаста Tasty Coffee с нашим участием.

Во время поездки в Ижевск,Tasty Coffee позвали нас записать подкаст.

Наш коммерческий директор Владимир Юргенс поговорил о том, как вода влияет на вкус кофе, откуда в ней берутся минералы и почему в разных регионах вода отличается по составу.

Разобрали, как работает система обратного осмоса и почему стабильный вкус чашки начинается с правильной водоподготовки.

Выпуск уже доступен на YouTube и в VK у Tasty Coffee

244 0 2 14

HIWATER💧

22 Jul, 14:00

227 0 2

Показано 13 последних публикаций.

1 686

подписчиков

Статистика канала

Язык сайта

Купить живых подписчиков

Лиды из Телеграм по 600 рублей

ИИ-агент сам находит вам клиентов

HIWATER💧

Гео и язык канала

Категория

1 686

Популярное в канале