Булочки для бургеров без яиц.
Закинул в хлебопечь, режим тесто и через час достал готовое тесто.
Поделил примерно на кругляшки по 80 гр, дал 20' подняться и в духовку.
180°- 20'.
В след раз попробую без молока, что бы снизить фосфор ещё.
Можно и вместо хлеба использовать МБД.
5 го белка на 100 грамм, как и в хлебе МБД. А плюс, то что не крошется и можно в две секунды сделать вкусный бутерброд.
Все таки плюс диализа есть. Наконец то позволил себе два бургера подряд полноценных (почти, без сыра))
Состав:
Молоко 3,5% - 100
Вода - 200
Мука высшего сорта - 400
Кукурузный крахмал - 100 (снижаем белок)
Масло подсолнечное - 75
Сахар - 20
Дрожжи - 3 ч.л.
БЖУК на 100 грамм:
Калории - 312
Белки - 5
Жиры - 10,4
Углеводы - 49
Калий - 81 мг
Фосфор - 57 мг.
P.S.рецепт бургера ХБП смотрим тут. (Но там булочки были с яйцом).
Закинул в хлебопечь, режим тесто и через час достал готовое тесто.
Поделил примерно на кругляшки по 80 гр, дал 20' подняться и в духовку.
180°- 20'.
В след раз попробую без молока, что бы снизить фосфор ещё.
Можно и вместо хлеба использовать МБД.
5 го белка на 100 грамм, как и в хлебе МБД. А плюс, то что не крошется и можно в две секунды сделать вкусный бутерброд.
Все таки плюс диализа есть. Наконец то позволил себе два бургера подряд полноценных (почти, без сыра))
Состав:
Молоко 3,5% - 100
Вода - 200
Мука высшего сорта - 400
Кукурузный крахмал - 100 (снижаем белок)
Масло подсолнечное - 75
Сахар - 20
Дрожжи - 3 ч.л.
БЖУК на 100 грамм:
Калории - 312
Белки - 5
Жиры - 10,4
Углеводы - 49
Калий - 81 мг
Фосфор - 57 мг.
P.S.рецепт бургера ХБП смотрим тут. (Но там булочки были с яйцом).