Здравствуйте. Хорошего дня
Вот и все, что нужно говорить бариста в одной довольно приятной московской «цифровой» кофейне.
Представляете, какая экономия на обучении и адаптации? В кофейнях персонал меняется быстро. Мы работали с одной большой федеральной сетью кофебаров, средний срок работы бариста 3-4 месяца. А тем, кто остается, через месяц снова нужно повторить все то же самое (но под новым соусом, чтоб нескучно, «зумеры же»).
Не беру в расчет обучение продукту - база, без которой никуда.
Я к чему - бесконтактный выбор и оплата - да это здорово! Общение с бариста само по себе не всегда добавляет ценности. А тут зашла в приятное место, сделала заказ через терминал (там так все вкусно оформлено, что грех не заказать матча-манго-кокос, даже если зашел за американо) села на мягкое креслице в уголок для интровертов (есть и другие, у всех на виду). Спокойно поработала перед мероприятием. У каждого места розетка.
Ну красота.
И вот что интересно. Человеческого взаимодействия было минимум, а ощущение, что обо мне позаботились - очень сильное.
Всегда обращаю внимание на пользовательский путь - как он выстроен, насколько комфортен. Ну все ж мы люди. Всем нам хочется внимания и заботы.
Ах да, предложили во время заказа выбрать имя или довериться воле случая. Что я и сделала. Мастер Кофеино. Зовите меня так. Но только вчера и в Дринкит.
Вот и все, что нужно говорить бариста в одной довольно приятной московской «цифровой» кофейне.
Представляете, какая экономия на обучении и адаптации? В кофейнях персонал меняется быстро. Мы работали с одной большой федеральной сетью кофебаров, средний срок работы бариста 3-4 месяца. А тем, кто остается, через месяц снова нужно повторить все то же самое (но под новым соусом, чтоб нескучно, «зумеры же»).
Не беру в расчет обучение продукту - база, без которой никуда.
Я к чему - бесконтактный выбор и оплата - да это здорово! Общение с бариста само по себе не всегда добавляет ценности. А тут зашла в приятное место, сделала заказ через терминал (там так все вкусно оформлено, что грех не заказать матча-манго-кокос, даже если зашел за американо) села на мягкое креслице в уголок для интровертов (есть и другие, у всех на виду). Спокойно поработала перед мероприятием. У каждого места розетка.
Ну красота.
И вот что интересно. Человеческого взаимодействия было минимум, а ощущение, что обо мне позаботились - очень сильное.
Всегда обращаю внимание на пользовательский путь - как он выстроен, насколько комфортен. Ну все ж мы люди. Всем нам хочется внимания и заботы.
Ах да, предложили во время заказа выбрать имя или довериться воле случая. Что я и сделала. Мастер Кофеино. Зовите меня так. Но только вчера и в Дринкит.